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2020-06-21
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過熟蛋包飯的雞蛋料理過江龍😥餐廳佈置呼應雞蛋專門店的主題，餐桌和天花掛飾也是雞蛋的可愛造型及配色1️⃣明太子三文魚忌廉蛋包飯$98 造型可愛的旋風式蛋皮蓋在白飯上，小量的明太子置於中央，表面輕灑胡椒粉。一旁的明太子忌廉汁加入了適量菠菜和份量適中的三文魚柳；🥚雞蛋味道確實有日本蛋的濃郁蛋香🍳可惜蛋皮煮得過熟、質感已變得很結實，並非期望中的半熟蛋效果；飯底也只是普通白飯和3-4粒雞肉粒🍚；忌廉汁的明太子味較淡，無法突顯明太子鹹香的惹味精粹；整體讓人失望2️⃣蕃茄忌廉湯 +沙律（午市套餐）（是日餐湯可選味噌湯/蕃茄湯)🍅日式蕃茄湯濃稠、香甜開胃，味道不錯🥗沙律配上的是沙律醋—————————————————————環境：6 /10服務：5.5 /10衛生：6 /10味道：4 /10性價比：低回頭率：20%
餐廳佈置呼應雞蛋專門店的主題，餐桌和天花掛飾也是雞蛋的可愛造型及配色
1️⃣明太子三文魚忌廉蛋包飯$98
造型可愛的旋風式蛋皮蓋在白飯上，小量的明太子置於中央，表面輕灑胡椒粉。一旁的明太子忌廉汁加入了適量菠菜和份量適中的三文魚柳；🥚雞蛋味道確實有日本蛋的濃郁蛋香🍳可惜蛋皮煮得過熟、質感已變得很結實，並非期望中的半熟蛋效果；飯底也只是普通白飯和3-4粒雞肉粒🍚；忌廉汁的明太子味較淡，無法突顯明太子鹹香的惹味精粹；整體讓人失望
明太子三文魚忌廉蛋包飯
$98
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2️⃣蕃茄忌廉湯 +沙律（午市套餐）
（是日餐湯可選味噌湯/蕃茄湯)
🍅日式蕃茄湯濃稠、香甜開胃，味道不錯
🥗沙律配上的是沙律醋
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環境：6 /10
服務：5.5 /10
衛生：6 /10
味道：4 /10
性價比：低
回頭率：20%
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