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2020-01-10
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車媽媽一向愛吃泰國船麵真想走轉泰國吃一轉！不過人在香港想找間過口癮也不難，像這頓在荃灣找到了篤篤船麵一解饞嘴之情！ 來這兒吃船麵先要做好保暖措施！皆因中店家的中央冷氣挺強勁呢！ 我們分別點了三款小食，包括是薄脆炸豬皮、木瓜沙律配泰式脆皮燒腩和泰式生蝦，當中有驚喜亦有失望的！ 人分享令人開心的泰式生蝦＄58，這價位有8隻口感爽爽的生蝦刺身性價比不錯呀！但那沾汁我略嫌辣度不夠否則更加吸引！ 這客薄脆炸豬皮＄8平平哋點來當零嘴或放湯也可，脆卜卜的口感我倆也歡喜。 最後這片木瓜沙律配泰式脆皮燒腩＄48看樣子已不太歡喜！木瓜沙律味道單調還幸夠新鮮！ 而燒腩的皮脆度還可以，但肉的質地偏乾硬不好吃啊~ 細碗船麵售價＄13/碗、＄48/4碗、＄58/5碗收費不貴，叫法像車仔麵有17款配料、5款粉麵及6款湯底隨意混搭，我們點上5碗亦試上大部份的粉麵和湯底種類！ 先是我第二喜歡的口味豬大腸薯粉配另加＄1的彩虹湯，浪漫粉紅色的湯底其實是加入南乳在內，估不到味道很出色幽幽的南乳香味很討人歡喜，配的薯粉口感爽滑很可口，豬大腸亦夠淋身整體都十分不俗。 這碗是炸魚片米粉配豬湯，
來這兒吃船麵先要做好保暖措施！皆因中店家的中央冷氣挺強勁呢！
我們分別點了三款小食，包括是薄脆炸豬皮、木瓜沙律配泰式脆皮燒腩和泰式生蝦，當中有驚喜亦有失望的！
人分享令人開心的泰式生蝦＄58，這價位有8隻口感爽爽的生蝦刺身性價比不錯呀！但那沾汁我略嫌辣度不夠否則更加吸引！
這客薄脆炸豬皮＄8平平哋點來當零嘴或放湯也可，脆卜卜的口感我倆也歡喜。
最後這片木瓜沙律配泰式脆皮燒腩＄48看樣子已不太歡喜！木瓜沙律味道單調還幸夠新鮮！
而燒腩的皮脆度還可以，但肉的質地偏乾硬不好吃啊~
細碗船麵售價＄13/碗、＄48/4碗、＄58/5碗收費不貴，叫法像車仔麵有17款配料、5款粉麵及6款湯底隨意混搭，我們點上5碗亦試上大部份的粉麵和湯底種類！
先是我第二喜歡的口味豬大腸薯粉配另加＄1的彩虹湯，浪漫粉紅色的湯底其實是加入南乳在內，估不到味道很出色幽幽的南乳香味很討人歡喜，配的薯粉口感爽滑很可口，豬大腸亦夠淋身整體都十分不俗。
這碗是炸魚片米粉配豬湯，湯頭味道還算濃香配索湯米粉是不錯的選擇，魚片沒腥不過味道只屬正常。
豬腩片全蛋麵配冬蔭功湯就沒多驚喜，冬蔭功湯沒有香辣惹味的感覺有點失望。
第一道選是這碗鴨血河粉配豬辣湯，湯頭加入辣感令味道昇華不少，那鴨血更是軟滑入味有驚喜喎！
這碗牛肚河粉配牛湯是車爸爸的專美，牛肚炆得淋身入味不錯啊！湯粉須是幼身但也滑溜，牛湯味道比豬湯香料味更濃所以我也吃得到呢。
最後嘆杯吃泰菜必飲的青檸梳打爽一爽，喜歡店家用上玻璃瓶的梳打水零舍好氣正啊！
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