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2011-10-28
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雞蛋仔這一種香港傳統小吃，相信大家都吃過，但你心目中最喜歡的又是那一間呢？相信有不少人會選北角利強記雞蛋仔。遍地蛋花開，利強記剛剛開到荃灣來。以前鋪位是臺杯位置，現在臺杯一分為二，之前路過看到在裝修中，沒想到最後變成了利強記。臺杯是我很喜歡的店，還真希望這不是一個signal，希望她能繼續做下去。這一天和老婆路過，看到買一送一的告示，$13元的雞蛋仔買一送一，當真抵吃。問了一下，原來更可選一底雞蛋仔搭一底格仔餅，完全滿足我此等花心的人！利強記名氣實在不小，再加上買一送一，「等」是肯定的。長長的人龍，令我有點想起北角店的盛況。店子實在很小，最多只能做五底雞蛋仔，看來員工還算新手，又或是未習慣，雖未致手忙腳亂，但看得出和北角店是有點分別。等了又等，格仔餅總比雞蛋仔快，令人懷念的香味，荃灣街坊以後不用去北角才可以嚐到了。回到家才慢慢品嚐，原來每一個利強記的紙袋都有獨有數字？是方便外賣的嗎？始終不是第一時間吃，格仔餅已冷，蛋香不是最年華之時，吃一口，仍是外脆內軟，醬料還算多，利強記格仔餅其實一點也不錯，但大部份人都是為雞蛋仔而來吧了。招牌雞蛋仔，也是外脆內軟，噢等等，我所說的，只限圓圓的雞蛋仔
遍地蛋花開，利強記剛剛開到荃灣來。以前鋪位是臺杯位置，現在臺杯一分為二，之前路過看到在裝修中，沒想到最後變成了利強記。臺杯是我很喜歡的店，還真希望這不是一個signal，希望她能繼續做下去。
這一天和老婆路過，看到買一送一的告示，$13元的雞蛋仔買一送一，當真抵吃。問了一下，原來更可選一底雞蛋仔搭一底格仔餅，完全滿足我此等花心的人！
利強記名氣實在不小，再加上買一送一，「等」是肯定的。長長的人龍，令我有點想起北角店的盛況。
店子實在很小，最多只能做五底雞蛋仔，看來員工還算新手，又或是未習慣，雖未致手忙腳亂，但看得出和北角店是有點分別。
等了又等，格仔餅總比雞蛋仔快，令人懷念的香味，荃灣街坊以後不用去北角才可以嚐到了。
回到家才慢慢品嚐，原來每一個利強記的紙袋都有獨有數字？是方便外賣的嗎？
始終不是第一時間吃，格仔餅已冷，蛋香不是最年華之時，吃一口，仍是外脆內軟，醬料還算多，利強記格仔餅其實一點也不錯，但大部份人都是為雞蛋仔而來吧了。
招牌雞蛋仔，也是外脆內軟，噢等等，我所說的，只限圓圓的雞蛋仔。雞蛋仔和雞蛋仔之間的相連位太厚了，變成是「硬」不是「脆」。
吃到最後，最外的幾粒甚至未烘得夠，外皮還是軟的。未成熟的運作，不平均的烘烤，做成今天不是過硬就是過軟的結果，有點失望，莫非最好的，還是要到北角才吃得到？不過買一送一，還是十分推介，留意這個優惠只到10月29日啊～
张贴
