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2020-02-22
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去到戏曲中心，一个咁有文化气色嘅地方，食嘅4野都要有Ｄ文化气色啦！系就系有文化，不过食既系香港地道文化！呢间茶餐厅，除咗装修内外怀旧富中国风外，食嘅野仲好有特色，其中一样就系早排成为热话既芫荽面！一坐低梗系睇睇芫荽面系咩来头啦～原本系车仔面嘅形式，可以按照大家嘅喜好去选择汤底同配料，所以就算唔食芫荽但又想嚟睇下戏曲中心再医肚都无问题。配搭几多，仲有另类选择，例如花胶，鸭血，黑枝竹等。 而我地就拣咗黑枝竹、墨鱼丸、牛腩，汤就更系拣芫荽汤啦！职员摆碗面上枱仲心谂又话芫荽嘅，都冇料到。点知真系芫荽沉归底，用匙羹搞搞下，一下成个汤都染绿了，Magic moment 就系咁简单。个汤之外都仲有好多芫荽做配料，咪睇佢青青绿绿咁样，浓稠适中之外，味道岩岩好亦唔会太腥，手工面嘅质地烟韧都弹牙。 除左车仔面之外，餐厅食品种类都好多，早午晚下午茶各有各精彩，而撞啱下午茶既我哋，梗系试埋经典西多士同芫荽滑蛋烟三文鱼多士啦！西多士金黄色方方正正，厚厚地小小旧，样子可爱，入面搽好均匀花生酱，淋埋糖浆，吸引到流晒口水芫荽滑蛋烟三文鱼多士，炒蛋都几滑，滑得嚟唔会太生，唯独烟三文鱼味道相对较浓，有少许盖过芫荽味。 而
一坐低梗系睇睇芫荽面系咩来头啦～原本系车仔面嘅形式，可以按照大家嘅喜好去选择汤底同配料，所以就算唔食芫荽但又想嚟睇下戏曲中心再医肚都无问题。配搭几多，仲有另类选择，例如花胶，鸭血，黑枝竹等。
而我地就拣咗黑枝竹、墨鱼丸、牛腩，汤就更系拣芫荽汤啦！
自选车仔面
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职员摆碗面上枱仲心谂又话芫荽嘅，都冇料到。点知真系芫荽沉归底，用匙羹搞搞下，一下成个汤都染绿了，Magic moment 就系咁简单。
自选车仔面
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个汤之外都仲有好多芫荽做配料，咪睇佢青青绿绿咁样，浓稠适中之外，味道岩岩好亦唔会太腥，手工面嘅质地烟韧都弹牙。
除左车仔面之外，餐厅食品种类都好多，早午晚下午茶各有各精彩，而撞啱下午茶既我哋，梗系试埋经典西多士同芫荽滑蛋烟三文鱼多士啦！
经典西多士自
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西多士金黄色方方正正，厚厚地小小旧，样子可爱，入面搽好均匀花生酱，淋埋糖浆，吸引到流晒口水
芫茜滑蛋烟三文鱼三文治
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芫荽滑蛋烟三文鱼多士，炒蛋都几滑，滑得嚟唔会太生，唯独烟三文鱼味道相对较浓，有少许盖过芫荽味。
而野饮又点少得茶餐厅必备嘅冻柠茶，仲有新嘢阿华田脆脆。
阿华田脆脆
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整体嚟讲，餐厅食物质数同服务态度都几好，职员好有礼貌，亦会适当地做出小推介，价格以茶餐厅衡量较同行略高，但考虑到地区和卖点嚟讲可以接受。
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