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2018-07-20
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炸嘢几时都大有市场架啦，见到坚尼地城嘅「Fish & Chick」晌西营盘开咗分店，知佢哋专注做炸鱼薯条，烤鸡又出色，而其中一位表姨甥女就读港大，佢又几钟意食炸嘢，最啱就揾埋佢食番餐，聚一聚啦。我哋两个都算瘦底，就算成餐都炸嘢，绝对游刃有余。餐厅就位处高街鬼屋行落啲，依家有港岛延线，由西营盘站行高嚟无几耐就到，十分方便。对比起坚离地城店及观塘店，呢间相对细啲，但装饰简洁而企理，周围摆得最多嘅摆设就喺鸡。菜式方面，印象上跟其他店应该一样，以英式炸鱼配薯条、法式烤鸡为店家嘅主打，再加埋汤品、小食、沙律、香煎即日鲜鱼以及自家制甜品。饮品方面，一系列梳打、冻饮，仲有多款咖啡、花茶、啤酒及各类餐酒，真喺睇佢唔出，麻雀虽小，却喺五脏俱全。我记得佢哋好似无做套餐，但呢间就正正有款二人套餐，性价比非常之高，因为包两客头盘，主菜有炸鱼，又有烤鸡，包埋基本餐饮，头盘、主菜、餐饮都可以额外加钱升级，定价都只喺$298 + 10%，更可加钱配甜品。小弟一向师奶数口，计过吓如果散点，咁食法基本要$450左右，所以，即喺打咗个七折有多呀，唔使多谂，就梗喺一家拣二人套餐啦，抵到咁。冻柠檬茶、冻可乐餐饮我哋就无乜特别
餐厅就位处高街鬼屋行落啲，依家有港岛延线，由西营盘站行高嚟无几耐就到，十分方便。对比起坚离地城店及观塘店，呢间相对细啲，但装饰简洁而企理，周围摆得最多嘅摆设就喺鸡。
菜式方面，印象上跟其他店应该一样，以英式炸鱼配薯条、法式烤鸡为店家嘅主打，再加埋汤品、小食、沙律、香煎即日鲜鱼以及自家制甜品。
饮品方面，一系列梳打、冻饮，仲有多款咖啡、花茶、啤酒及各类餐酒，真喺睇佢唔出，麻雀虽小，却喺五脏俱全。
我记得佢哋好似无做套餐，但呢间就正正有款二人套餐，性价比非常之高，因为包两客头盘，主菜有炸鱼，又有烤鸡，包埋基本餐饮，头盘、主菜、餐饮都可以额外加钱升级，定价都只喺$298 + 10%，更可加钱配甜品。小弟一向师奶数口，计过吓如果散点，咁食法基本要$450左右，所以，即喺打咗个七折有多呀，唔使多谂，就梗喺一家拣二人套餐啦，抵到咁。
冻柠檬茶、冻可乐餐饮我哋就无乜特别升级转款，可乐配炸鱼，小弟已经觉得够晒爽。顺带一提，店员嘅招呼几好，不时帮忙添水，上菜速度又啱啱好。
炸鲜蘑菇沙律头盘一有3款沙律供选择，炸鲜蘑菇感觉几有趣，有4大粒嘅炸鲜蘑菇，粉浆又薄又脆，蘑菇爽爽哋口，沾一点沙律酱感觉无咁热气，中间伴有大量沙律菜，少少油醋调和，爽脆清新。
炸鲜蘑菇沙律
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滋味海鲜篮 +$30头盘二可以拣汤或加钱配海鲜篮 / 煮新鲜蚬，一于热气到底就拣咗滋味海鲜篮，其实喺因为多心啫，因为一客海鲜篮有炸鱼手指、炸鲜海虾、炸鲜鱿鱼、炸蟹肉球，可以试到多啲嘢。啲海虾好爽弹，鲜鱿鱼果然好柔软，唔会韧到咬唔开，但最正就喺啲蟹肉球，成球都喺鲜蟹肉，好有蟹味；而自家调嘅他他酱亦做得出色，比就咁嘅沙律酱味道喺有层次啲。
传统英式炸鱼薯条主菜3拣2，又喺唔使多谂，一款拣炸鱼薯条，另一款拣烤鸡，而炸鱼薯条讲明用上嚟自纽西兰嘅蓝鳕鱼，但客人亦可升级至其他鱼类（+$30-$55）。整份炸鱼薯条颇大份，而件炸鱼裁得几厚身，炸得一身金黄，洒上少少岩盐，切成小件放入口，外层粉浆薄而香脆，肉质嫩滑富鱼鲜味。店员推介沾亨氏麦醋，专用嚟食炸鱼，但小弟都喺钟意佢哋啲自家制他他酱，酸咪咪，又唔会咁易整湿个「脆皮」。粗身薯条同样炸得脆口不腻，好有薯仔香。
传统英式炸鱼薯条
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烤鸡半只配甜粟米另一道主菜走唔甩拣硬烤鸡，而伴菜可以拣甜粟米或薯蓉，炸鸡已经有咁多薯条食，正路就当然配甜粟米啦，的确啲粟米唔止甜，仲非常有牛油香，如果散点嘅话，仲有其他伴菜拣添。烤鸡焗得金黄，散发出阵阵香草味，坚喺外皮脆肉嫩，一啲都唔油腻，不愧招牌菜式。
烤鸡半只配甜粟米
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晌用餐期间，堂食嘅客人唔算好多，不过，外卖客嚟完一个又一个，亦有透过网上外卖平台做送外卖。临走时先发现，外卖优惠，炸鱼薯条买一送一，另外，有一款外卖二人餐，包涉律、炸鱼薯条、烤鸡半只及汽水2罐，平到$198，咁我就明白点解有咁多外卖订单喇！
真喺唔好睇少个餐，食得我哋好肚，结果，甜品都无再追加，表姨甥女已经话饱到耍投降，其实份炸鱼薯条喺我食咗3/4架，故此，个餐的确抵食。佢仲话，有机会可以叫吓外卖送上宿舍同宿友一齐食。
张贴
