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餐厅: 逸東軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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每年嘅蟹宴套餐都會特登book完又book,今年都唔例外。唔同嘅地方係今年嘅訂枱異常困難,當屋企人book到嘅時候心入面都好期待。蟠龍鮮蟹鉗——初頭以為蟹鉗係炸蟹鉗,原來係蛋白蒸配大蝦,呢個配搭冇得輸,味道一流。花膠蟹肉燴燕窩——好強烈嘅南瓜湯底,甜味有啲搶咗蟹肉嘅味道,不過自己係南瓜控,所以都冇問題。燕窩同埋花膠都好足料,係今次難忘嘅餸菜之一。咁多道餸最正嘅就係花雕雞油焗膏蟹——第一,呢隻膏蟹真係爆膏,蟹蓋同埋蟹身都有好多,第二,蟹嘅味香濃鮮甜,再加埋雞油吊一吊味,同平常花雕蛋白蒸或者粉絲蟹煲有另外一種風味。好可惜蟹宴只係秋冬季先至有,想食又要等下年。
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每年嘅蟹宴套餐都會特登book完又book,今年都唔例外。唔同嘅地方係今年嘅訂枱異常困難,當屋企人book到嘅時候心入面都好期待。

蟠龍鮮蟹鉗——初頭以為蟹鉗係炸蟹鉗,原來係蛋白蒸配大蝦,呢個配搭冇得輸,味道一流。

花膠蟹肉燴燕窩——好強烈嘅南瓜湯底,甜味有啲搶咗蟹肉嘅味道,不過自己係南瓜控,所以都冇問題。燕窩同埋花膠都好足料,係今次難忘嘅餸菜之一。

咁多道餸最正嘅就係花雕雞油焗膏蟹——第一,呢隻膏蟹真係爆膏,蟹蓋同埋蟹身都有好多,第二,蟹嘅味香濃鮮甜,再加埋雞油吊一吊味,同平常花雕蛋白蒸或者粉絲蟹煲有另外一種風味。

好可惜蟹宴只係秋冬季先至有,想食又要等下年。
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堂食