茶餐廳2.0 (已結業)

記等董伯伯做特首時話過要與時並進，呢句話算係佢金句之一，我成日都記住。做餐廳都一樣，改革一下，就可以做到客似雲來。我想講嘅係，今晚我哋去食咗的一間茶記。佢嘅位置在於愉景新城，裝修比一般的茶記都豪。雖然佢嘅隔籬和對面都有大食肆，不過，今晚似乎都輸咗俾佢，原因好可能係職員的服務、食物質素和價錢吧。呢度選擇多，扒餐、鍋飯、喇沙、素食、咖喱、碟頭都有，連甜品都有，價錢親民，又唔收加一。套餐有湯送，如叫特飲可按原價減10蚊。餐湯有中、西湯揀，我哋揀咗羅宋湯。材料足，味道濃郁。喇沙湯金邊粉大大碗，52蚊乍。喇沙湯底好味，配料有烤肉腸、豆卜、蛋、魚蛋，金邊粉爽滑。烤大啡菇、露筍火箭菜沙律隻菇超大，肉厚，好似食扒咁。露筍、火箭菜都好新鮮，不過，沙律汁較少。紐西蘭肉眼扒配薯菜塊扒好大塊。要咗6成熟，切嘅時候已經感受到佢好腍嫩。食落果然好腍，而且肉味濃。青檸梳打、柚子梳打，味道OK，不過嫌冰多了一點。食完，見仲有時間，就叫多杯奶茶，同埋雞蛋仔。奶茶，茶味好good。估唔到茶記都有雞蛋仔食，呢啲咪係改革囉，質素跟街邊檔有得比。碟底嘅口號同公仔，已經寓意咗，改革就會進步。