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2020-03-03
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來到荃新天地2期商場購物，發現地下又多了一間幾吸引的食店，天悠蔬食，在抗疫日子門口貼著通告，一點心意與你共勉，窩心又體貼，每位食客均會贈送抗疫潤肺糖水，蘋果雪梨海底椰南北杏雪耳糖水。進入店內尤如進了一個夢幻童話世界，粉色紅綠坐位少女味重，店內空間闊落且環境舒適，頭頂的藍色天空加迷你熱氣球，餐廳整體裝修自然感不錯。打開menu 一看素菜原來也有fusion菜，6 款主食吸引的dinner set,+$30有前菜湯及飲品，另可加配手卷及升級甜品。足料素湯: 松茸竹笙黃耳白合燉湯燉湯真心足料，素湯能確保無味精，主要靠清甜的材料作為味道根源。黃耳的口感有如魚肚質感，帶出湯中膠質感比一般肉湯特別。麻醬牛蒡青瓜粉皮雞絲粉皮的素食版，牛蒡絲配合青瓜絲爽口，粉皮混入香濃麻醬，口感有層次，比雞絲清新。香芒牛油果苜蓿芽手卷+$18超級脆口紫菜手卷，特別之處一定是加了苜蓿芽，有如肉鬆質感配合芒果同牛油果口感特別。脆中帶著生果清香甜味。法式薯蓉焗素田螺焗素田螺還是第一次吃，上檯以原裝焗盤新鮮出爐，素田螺真身原來是杏鮑菇，密密在薯蓉內，隨著芝士香口惹味。是一般素食店難找到的一款菜式。黑松露野菜忌廉扁意粉伴糖心蛋
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來到荃新天地2期商場購物，
發現地下又多了一間幾吸引的食店，
天悠蔬食，在抗疫日子門口貼著通告，
一點心意與你共勉，窩心又體貼，
每位食客均會贈送抗疫潤肺糖水，
蘋果雪梨海底椰南北杏雪耳糖水。
進入店內尤如進了一個夢幻童話世界，
粉色紅綠坐位少女味重，
店內空間闊落且環境舒適，
頭頂的藍色天空加迷你熱氣球，
餐廳整體裝修自然感不錯。
打開menu 一看素菜原來也有fusion菜，
6 款主食吸引的dinner set,
+$30有前菜湯及飲品，
另可加配手卷及升級甜品。
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足料素湯: 松茸竹笙黃耳白合燉湯
燉湯真心足料，素湯能確保無味精，
主要靠清甜的材料作為味道根源。
黃耳的口感有如魚肚質感，
帶出湯中膠質感比一般肉湯特別。
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麻醬牛蒡青瓜粉皮
雞絲粉皮的素食版，
牛蒡絲配合青瓜絲爽口，
粉皮混入香濃麻醬，
口感有層次，比雞絲清新。
香芒牛油果苜蓿芽手卷+$18
超級脆口紫菜手卷，
特別之處一定是加了苜蓿芽，
有如肉鬆質感配合芒果同牛油果口感特別。
脆中帶著生果清香甜味。
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法式薯蓉焗素田螺
焗素田螺還是第一次吃，
上檯以原裝焗盤新鮮出爐，
素田螺真身原來是杏鮑菇，
密密在薯蓉內，隨著芝士香口惹味。
是一般素食店難找到的一款菜式。
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黑松露野菜忌廉扁意粉伴糖心蛋$158
有我最喜愛的露荀食，份量還不少，
仿真火腿肉，吸睛的流心蛋，
再加埋磨菇片黑松露醬汁混合而成，
味道清新不算是特別濃味，
若果黑松露味道能再重手D就Perfect.
檸檬蜂蜜生薑茶
暖胃又解渴，是秋冬涼意餐中恩物。
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不是素菜也能嗜的台式款壓軸甜品，
蜜糖吐司配雲尼拿雪糕，
10-15 分鐘做好的烘烤麵包加入蜜糖，
兩人份量剛剛好。
抗疫潤肺糖水
蘋果雪梨海底椰南北杏燉雪耳，
最後呢款好喝得出店主的誠意，
滋潤非常，完美素菜餐的句號。
👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐/5
💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💆♂️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
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