事關本人都算係壽司廣既常客，多數係銅鑼灣分店食，今次見佢開係沙田實在覺得奇怪，重要加上「廚房」兩隻字，究竟點解呢？
六點幾去到，先睇睇個Menu
哇一聲先，價錢實在好平好抵，一個壽司Set大約二百幾蚊，呢個價錢係壽司廣只係食到午餐，夜晚就實過千，所以即刻仆入去啦。帶位既姐姐有點奇怪，就係店鋪有大量位置，佢係都要將啲人迫埋一堆，正常黎講六點幾呢個時間唔會多人，兩個人坐一張四人枱，正常坐滿先開始搭枱；但佢就一開始已經要所有客人搭枱，開頭我同食友坐四人枱，見間鋪咁多位，放左個袋係隔離，但帶位既姐姐就係都要帶個客過黎坐，個客坐左陣都要求坐去吧枱
其實日式壽司店只有吧枱先會坐埋一起，同隔離左右同師傅交流下，而其他枱都會畀番一定既私隱客人，就算你想幫公司賺更多而要求所有人搭枱，安排入座既時候應該知會一聲，就算係要搭都應該將枱與枱之間保留一段距離～
Order了兩個壽司Set，價錢大約二百元一份，食物方面確實是一分錢一分貨，質素與賣相都相對地平民化，魚子軍艦和海膽軍艦既紫菜都係林曬，吞拿魚都三文魚都唔係咁肥美，我地另外散叫左件鰻魚壽司，反而佢燒得幾好食
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可能是將貨就價既關係，Wasabi都改用左一般既加工貨，並唔似壽司廣本店既用新鮮山葵研磨，感覺有點失望，喜歡食有質素的壽司朋友，還是去番銅鑼灣、尖沙咀本店食吧～
