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2015-05-11
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夏天終於來到了~日日都30幾度,怕熱的我應該快瘋了,5月已經熱到咁,冬天瘋食下的肥膏都未減晒,飲食方面,開始要節制節制~~~上星期,同一大班朋友Book左小木船遊船河,朋友邀請時只是說了價錢,之後就話好特別的,不需要準備 bikini (因不會落水),只需要準備好心情,相機,太陽眼鏡就可以出發啦!(我見不用bikini 就是但啦!哈哈! 我地在嘉道理碼頭(屯門青山灣附近)集合上船,當日天清氣朗,碼頭附近有好多朋友垂釣.....話咁快,就見到今日接送我們的船家"小木船"泊岸,原來佢係迫在屯門三聖附近的小遊艇,夜晚會供應海上鮮同避風塘菜式的~講返隻船,好新淨的白色遊艇,大約可以容納30人左右,船身上方有少少民族的裝飾,顏色繽紛,旁邊也有一些舊香港魚排的黑白相片,在屯門長大的Kawai 都未見過,有趣有趣!!之後小木船的代表解釋下今日的流程,原來,我地全程真的不需落水及濕身,不過就有行山的環節(可自由參與)小木船餐廳仲安排了當日到會的小食~之後就出發了!先去了青馬大橋,迪欣湖等地方,在船上看的風景真的不錯喔!途中負責人都會講下風景,見到奇山異石又會解釋下.....吹住海風好爽肝呢!沿途廚房
5月已經熱到咁,冬天瘋食下的肥膏都未減晒,
飲食方面,開始要節制節制~~~
上星期,同一大班朋友Book左小木船遊船河,朋友邀請時只是說了價錢,
之後就話好特別的,不需要準備 bikini (因不會落水),
只需要準備好心情,相機,太陽眼鏡就可以出發啦!
(我見不用bikini 就是但啦!哈哈!
我地在嘉道理碼頭(屯門青山灣附近)集合上船,
當日天清氣朗,碼頭附近有好多朋友垂釣.....
話咁快,就見到今日接送我們的船家"小木船"泊岸,原來佢係迫在屯門三聖附近的小遊艇,夜晚會供應海上鮮同避風塘菜式的~講返隻船,好新淨的白色遊艇,大約可以容納30人左右,
船身上方有少少民族的裝飾,顏色繽紛,
旁邊也有一些舊香港魚排的黑白相片,在屯門長大的Kawai 都未見過,有趣有趣!!
之後小木船的代表解釋下今日的流程,原來,我地全程真的不需落水及濕身,不過就有行山的環節(可自由參與)
小木船餐廳仲安排了當日到會的小食~
之後就出發了!先去了青馬大橋,迪欣湖等地方,
在船上看的風景真的不錯喔!
途中負責人都會講下風景,見到奇山異石又會解釋下.....
吹住海風好爽肝呢!沿途廚房會不停fill 小食,都是清新小油的素食,
好適合我而家不能亂食野的日子!
Avocado Dipping
把牛油果打至滑身,加了一些紅蔥粒,菜粒,用黎點紫薯片,
滑身的牛油果蓉同紫薯片,兩者清新又搭配,牛油果含有不飽和脂肪,
多吃都不會有脂肪多的問題呀~~
Avocado Dipping
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以青瓜片代替紫菜片,卷著三文魚片,口味清新爽甜,加少少檸檬汁酸酸地再加開胃~
Salmon Cucumber Roll
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烘得金黃的多士,夾著半溶化的芝士,
外層咬下非常脆身,感覺就像當年在首爾吃的Issac!!望住個海食真疏肝!!
Grilled Cheese Toast
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感覺好寫意,舒服到想瞓覺就真~~~
樂隊唱歌
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各人可以根據自己的意願決定落船與否,
我同 Mr.K 決定落船行下,山路不算斜算是易行,
當日我不是著波鞋也可以輕鬆完成...
行到上山,遠望到有兩個小島,它就是沙洲島,船家話潮退時,兩個小島中間會出現一條通道,連接著的,
好多人都會在襯這個潮退時拍婚紗照!!
最高點是一個停機坪,望望海也心廣神怡,在辦公室工作,都是日出而作,日入而息,好少機會見到大太陽
間中吸收維他命D,可以令身體有自然的退黑激素,夜晚會瞓得好D 架!
行程上落大概需要30分鐘左右,
沙洲島自然生態保護得非常好,蝴蝶也是常見的喔!!
上到船,準備回航,餐廳繼續不停出小食!依然都是又清新又有益的小食!
Quinoa Sushi
以藜麥代替白米,營養及飽肚感更加高,
藜麥口感煙煙韌韌,配搭紅菜頭,甘旬絲等,清新又有益~
Quinoa Sushi
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極喜歡呢個小食,白色豆腐味道非常突出,食味又清新,口感軟綿
加了少許土耳其乾果,有一份果甜味,味道天然沒有添加~
紅色的是紅椒味道,蒜味比較濃郁.....
Tofu Mayonnaise & Red Pepper & White Bean Dipping
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呢個就比較不合我心水了,因為酸瓜+芝士,令到味道好酸~
而且麵包不夠脆身,整體感覺一般一般~
Wooden Boat Style Toast
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人均消費大概是$250左右,個人認為不算貴,
平時去Boat Trip 到會得豬皮魚蛋都差不多200 的話,呢個行程的確幾抵玩!!
唯一缺點就係唔夠時間行落沙洲島吧......!!
题外话/补充资料：
沙洲島有潮漲潮退的時間表,詳情可向船家查詢吧!
小木船另有海鮮套餐,來料加工等服務喔!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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