Fûhn Express (已結業)

新世紀廣場大食館晚膳，又有新餐廳進駐, 今次光顧這間叫fuhn的越南美食。燒豬頸肉飯有驚喜，豬頸肉外脆內嫩，好入味，咬開後，肉質鬆軟多汁， -另外白飯也配有蔥油和 特製豉油， 讓平淡的白飯也變得惹味。-特食牛湯粉內有牛百葉，牛生肉，手打牛丸，牛坑腩，牛腩邊，牛筋片，----配料及囗感豐富，一次過吃到六款牛的不同部份，心滿意足了。 而且每碗也附有大量芽菜和洋蔥等等， 正宗越南風味。生牛肉湯河另外朋友不想吃太多牛， 所以就叫了生牛肉湯河， 連去food court食飯也不計成本，以安格斯牛肉作為主菜， 整碗河粉的味道 和層次得以昇華。值得一提，河粉是吃過的越南河粉中最稔滑的一種，不是廣式的河粉，另外湯底以雞骨及牛骨 淆製了好幾小時 ， 飲落潤喉潤肺 ，湯底一滴油都沒有，值得一讚。-另外不得不提，每碗湯粉套餐也附有越南春捲， 即叫即炸，香口惹味。-牛油雞翼是越南小食必叫之物，外脆香口野味，內裡肉質白滑。-扎肉串全日套餐送春卷及可用優惠價加購小食，於是換了扎肉串，扎肉串外形一般，但咬落皮脆，肉質美味，十八元的確是超值價！