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2012-07-25
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七年以黎每天返工或放工都必經荃灣轉車毎星期必定最少兩日在此用餐，因為呢度嘅粉麵質數平穩，至愛嘅係五香牛雜同埋牛腩，由於工作關係，多數係幫襯佢嘅午夜粉麵茶餐，順帶—提，呢度嘅宵夜時段收費係貴幾蚊嘅牛腩，嚴格黎講應該叫清湯腩，顏色似白鹵咁，清香軟諗，但食唔到有五香味牛雜麵:件頭最多嘅係金錢肚約有五舊(食得出係同其他雜類係分開煮嘅，有好重嘅元茜籽味)、牛肺兩粒、牛腸約有三舊(粉腸至正)、牛膀—塊(超簿型)、麵質爽口彈牙湯底:好清，唔算太多油，每次出單前都會溝小平殼牛雜汁加清湯，而味道則只試過有六、七次要放盐，算唔錯架喇，湯頭偏甜少少而問題就係最近兩次光顧雜麵，碗內嘅牛膀都帶有酸"叔"味，—入囗馬上吐出，自此以後就再無幫襯喇咖啡、茶都係淡而無味而最唔鐘意嘅就係收銀員必定係面無笑容及每次找錢都係放起收銀台上之白色付咒上，令人感覺極度不安(可能係公司規定吧，大家不防留意下吧午夜茶餐跟凍飲38
牛腩，嚴格黎講應該叫清湯腩，顏色似白鹵咁，清香軟諗，但食唔到有五香味
牛雜麵:件頭最多嘅係金錢肚約有五舊(食得出係同其他雜類係分開煮嘅，有好重嘅元茜籽味)、牛肺兩粒、牛腸約有三舊(粉腸至正)、牛膀—塊(超簿型)、麵質爽口彈牙
湯底:好清，唔算太多油，每次出單前都會溝小平殼牛雜汁加清湯，而味道則只試過有六、七次要放盐，算唔錯架喇，湯頭偏甜少少
而問題就係最近兩次光顧雜麵，碗內嘅牛膀都帶有酸"叔"味，—入囗馬上吐出，自此以後就再無幫襯喇
咖啡、茶都係淡而無味
而最唔鐘意嘅就係收銀員必定係面無笑容及每次找錢都係放起收銀台上之白色付咒上，令人感覺極度不安(可能係公司規定吧，大家不防留意下吧
午夜茶餐跟凍飲38
题外话/补充资料：
老板嘅個人信仰，但無理由要客人掂你度付咒吧
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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