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2021-09-25
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今日下午同埋星期六日要去沙田「農」chill吓「爆汁乳鴿」食落肉質尤其嫩滑，勁香「山寨差燒」黎到先知原來係牛肉，不過食落去既味道同差燒好相似，食店用左醃差燒既方法去醃牛扒，感覺非常神奇，口感係牛扒..味道係差燒.. 一次過滿足曬2個願望點心：「拉絲啤梨」食落去好煙韌，內面原來係充滿流心芝士，好香芝士味。呢個食物非常有創意造型趣緻「蜑家水果粟」類似避風塘炒法既一個菜。 白色既粟米非常非常甜，再加上用避風塘風味去炒，又spicy 又甜，好野味。 食完一舊直情停唔到「農莊包點」造型有熊薯，BB 雞，牛榛仔.. 呢4個包點手工非常好，靚到唔捨得食。 Bb雞入面原來係差燒涵，d差燒質素非常好。肉同汁既分量調教得岩岩好，唔會搞到個包好乾。牛榛仔包個內涵竟然係流心朱古力。超級流心，但又唔會好甜。 另一個crossover既傑作！最尾黎個芝士旦糕甜品同椰汁糕，個熊仔頭彈彈下，好唔忍心食落去 芝士旦糕分量岩岩好，又唔會太漏。 不過如果再雪凍少少就好喇！
「爆汁乳鴿」食落肉質尤其嫩滑，勁香
「山寨差燒」黎到先知原來係牛肉，不過食落去既味道同差燒好相似，食店用左醃差燒既方法去醃牛扒，感覺非常神奇，口感係牛扒..味道係差燒.. 一次過滿足曬2個願望
點心：
「拉絲啤梨」食落去好煙韌，內面原來係充滿流心芝士，好香芝士味。呢個食物非常有創意造型趣緻
「蜑家水果粟」類似避風塘炒法既一個菜。 白色既粟米非常非常甜，再加上用避風塘風味去炒，又spicy 又甜，好野味。 食完一舊直情停唔到
「農莊包點」造型有熊薯，BB 雞，牛榛仔.. 呢4個包點手工非常好，靚到唔捨得食。 Bb雞入面原來係差燒涵，d差燒質素非常好。肉同汁既分量調教得岩岩好，唔會搞到個包好乾。
牛榛仔包個內涵竟然係流心朱古力。超級流心，但又唔會好甜。 另一個crossover既傑作！
最尾黎個芝士旦糕甜品同椰汁糕，個熊仔頭彈彈下，好唔忍心食落去
芝士旦糕分量岩岩好，又唔會太漏。 不過如果再雪凍少少就好喇！
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