和記廚房

营业中

休息中

這晚又來這街坊名店 ...娘娘一向有選擇困難症，我還是先來瓶啤酒，吃花生，看電視。快踏入盛夏，現在通菜當造，來個“椒絲腐乳通菜”，腐乳夠鮮，火侯十足，菜梗和菜葉都還脆綠，上桌時熱噴噴，是大排檔才有的風味。“酥炸生蠔”，是蜂巢式脆漿，酥脆，蠔肉剛熟，還很嫩滑，師傅功夫一流。“水煮牛肉”，牛肉沒乸過的味道，紋理很清晰，肉質鮮嫩，荳芽和其它菜蔬沒有煮得過火，還很爽脆，東西都吃光了，我們還把湯汁打包回家「循環再用」呢！