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2022-09-01
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在某個微風的午後，路過這家街邊小店，咖啡的香氣的過空氣直擊嗅覺，讓我情不自禁踏上咖啡之旅。簡約的設計和開放式的吧台，拉近客人的距離。小小的空間卻坐滿了人，老闆親切的問候後，讓某位紳士讓出位子，讓我順利坐下。只有一位老闆和一位靚女咖啡師。咖啡師的問候後，手不慌不忙的做著咖啡，熟悉到不能再熟悉的手法，沖出一杯杯心靈咖啡。直到美式端到面前，在舉杯就口之際，喝的是一點點凝聚成一小盞的亦虛亦實的嗅覺和味覺，十分乾淨，沒有澀味。放下杯子以後，回味的是一點點窩心的感覺，一點點的酸，附帶一點點的甜，以及咖啡的芳香和持久的回味～離開的時候，老闆和咖啡師不忘一一向每位客人說聲「再見」。細節營造出親切感，我們就像熟悉的”鄰居”。村上春樹說得沒有錯「有時，所謂人生，不過是一杯咖啡所縈繞的溫暖。」然而今次我喝的不單單只是咖啡，而是一種———心靈的慰藉。你唔信？不妨黎試下～～
簡約的設計和開放式的吧台，拉近客人的距離。小小的空間卻坐滿了人，老闆親切的問候後，讓某位紳士讓出位子，讓我順利坐下。只有一位老闆和一位靚女咖啡師。咖啡師的問候後，手不慌不忙的做著咖啡，熟悉到不能再熟悉的手法，沖出一杯杯心靈咖啡。
直到美式端到面前，在舉杯就口之際，喝的是一點點凝聚成一小盞的亦虛亦實的嗅覺和味覺，十分乾淨，沒有澀味。放下杯子以後，回味的是一點點窩心的感覺，一點點的酸，附帶一點點的甜，以及咖啡的芳香和持久的回味～
離開的時候，老闆和咖啡師不忘一一向每位客人說聲「再見」。細節營造出親切感，我們就像熟悉的”鄰居”。
村上春樹說得沒有錯「有時，所謂人生，不過是一杯咖啡所縈繞的溫暖。」
然而今次我喝的不單單只是咖啡，而是一種———心靈的慰藉。
你唔信？不妨黎試下～～
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