更多
2008-11-24
130 浏览
又是回復吃包當午餐的日子,今天經過龍豐,不知甚麼原故,金銀島沒有開門。想起上回試了那裡的奶黃包,心想不如今天就試試上海美食的奶黃包吧。因為天氣已經快始有點轉涼,至從上次買過豆沙包不太熱辣辣之後,我一直都有點怕怕。誰料這次不只我一個人認為不夠熱,同學仔更問我為何不是燙手的?的確,溫度對中式包點有十分重要的影響。咬一口,皮有點厚。要在三四口後才見到少許淡黃色的餡,有點失望。我連忙把包分開一探內裡的餡料。誰知餡料比預情中的少,難道甚麼都離不開縮水和加價?!而且味道只有一個甜字,既沒有吉士的蛋香,又沒有奶香味,口感有點像膠水,和大陸的廉價急凍奶黃包有得比。雖然知道3元一個包,不可以有甚麼高要求,不過滿懷希望的我還是免不了對奶黃包的失望。下次還是試蓮蓉包,再吃奶黃的機會有低。不過要是天氣再凍一點,我一定會光顧金銀島,起碼它家的包是出櫃會燙手,對溫度極對有保證。不會被風吹兩吹就變冷,連吃也不太想吃... ...
因為天氣已經快始有點轉涼,至從上次買過豆沙包不太熱辣辣之後,我一直都有點怕怕。誰料這次不只我一個人認為不夠熱,同學仔更問我為何不是燙手的?的確,溫度對中式包點有十分重要的影響。
咬一口,皮有點厚。要在三四口後才見到少許淡黃色的餡,有點失望。我連忙把包分開一探內裡的餡料。誰知餡料比預情中的少,難道甚麼都離不開縮水和加價?!而且味道只有一個甜字,既沒有吉士的蛋香,又沒有奶香味,口感有點像膠水,和大陸的廉價急凍奶黃包有得比。雖然知道3元一個包,不可以有甚麼高要求,不過滿懷希望的我還是免不了對奶黃包的失望。下次還是試蓮蓉包,再吃奶黃的機會有低。
不過要是天氣再凍一點,我一定會光顧金銀島,起碼它家的包是出櫃會燙手,對溫度極對有保證。不會被風吹兩吹就變冷,連吃也不太想吃... ...
张贴