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2017-02-26
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今日係fb見到大學同學公司試酒黑毛豬火腿係凡高食，受唔住引誘，收工約左男朋友仔拍拖去dinner!好多凡高的名畫擺設，也有不少你不說我不知係岀自凡高的手筆。記得在外國生活那幾年，人是常往藝術館跑，入場費是free的。香港地較少居文化氣息作主題的店子，是夜感受下當中環境相當美好。二人份睡蟹拼盤298加半隻蟹68藍青口來自法國，帶有海鮮鮮甜，有驚喜wo。加拿大的翡翠螺蠻有嚼頭，好鮮味，得。太平洋虎蝦雖不大size，肉質唔錯啖啖肉，幾爽口。生蠔不知什麼產地，食味不俗，不算肥美，卻帶蠔甜。睡蟹已忘記上次食是何時，烚熟的蟹肉幸有羔，頓時岀現驚喜，肉還保留不少蟹味兼咬口。好喜歡❤️海鮮的朋友跟我，這二人餐止了心底對蝦蟹等海產的欲望，爽。小食釀蟹蓋，個子好小巧，面層焗得美，味道一般。洋蔥湯賣相少少油，但幾特別，濃郁。餐包好熱辣軟熟，加上香草牛油又幾好味wo。燒美國豬肋骨餐258燒烤汁加薯角配蒜蓉香草醬煮得正好的豬肋，骨不是大大块，肉不是某些餐廳的多骨少肉，切時易分割，醬汁挺入味，未見太多肥膏，所以不會食到滿嘴油淋淋，薯角即係脆薯皇呢，有薯味又ok金黃，好食好多。跟餐98一客的香煎鵝肝從前的我，就是小時
今日係fb見到大學同學公司試酒黑毛豬火腿係凡高食，受唔住引誘，收工約左男朋友仔拍拖去dinner!
好多凡高的名畫擺設，也有不少你不說我不知係岀自凡高的手筆。
記得在外國生活那幾年，人是常往藝術館跑，入場費是free的。香港地較少居文化氣息作主題的店子，是夜感受下當中環境相當美好。
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藍青口來自法國，帶有海鮮鮮甜，有驚喜wo。加拿大的翡翠螺蠻有嚼頭，好鮮味，得。太平洋虎蝦雖不大size，肉質唔錯啖啖肉，幾爽口。生蠔不知什麼產地，食味不俗，不算肥美，卻帶蠔甜。
睡蟹已忘記上次食是何時，烚熟的蟹肉幸有羔，頓時岀現驚喜，肉還保留不少蟹味兼咬口。
好喜歡❤️海鮮的朋友跟我，這二人餐止了心底對蝦蟹等海產的欲望，爽。
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燒烤汁加薯角配蒜蓉香草醬煮得正好的豬肋，骨不是大大块，肉不是某些餐廳的多骨少肉，切時易分割，醬汁挺入味，未見太多肥膏，所以不會食到滿嘴油淋淋，薯角即係脆薯皇呢，有薯味又ok金黃，好食好多。
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從前的我，就是小時候的自己，怕鵝肝的口感，實在不懂欣賞，現在的我漸漸愛上那種外脆內軟香煎口感，這邊做的入口即溶，多士好脆，令吾欲罷不能。
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奶味茶味都多，但無啥甜味。
食後感：餐廳有私房菜的感覺，雖然地不大，但好有自成一閣的談心味道，港島來說，海鮮盤價錢便宜，推介。
P.S.店內音樂德文歌相當動聽，讚。樓上餐廳又在銅鑼灣來說，個海鮮高質到拍爛手掌呀，喜岀望外。
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