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2013-09-05
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今次係第二次光顧, 這是一間新一代冰室, 地板既細細粒瓷磚+卡位好有冰室feel, 跟傳統冰室唔同的是這新一代冰室乾淨光猛好多 ^o^ 記得第一次食過佢既火腿通粉後, 就成日想再食, 點解? 因為我愛佢既湯底同胡椒粉, 味道跟我最喜愛既奇香冰室太近似, 有啲人可能覺得淡而無味, 但我正正覺得佢既淡得來再加胡椒粉就奏出那種住家湯底味道, 有些少似雞粉湯味, 簡簡單單, 而一隻香而辣既胡椒粉好重要, 佢同奇香既胡椒粉就是又香又辣, 坊間好多餐室既胡椒粉都是無味, 落極都無胡椒味, 佢兩者既配搭係天作之合, 總之那種味道難以筆墨來形容. 再加上佢既通粉不是坑紋通粉, 而係最傳統既通粉, 這是較坑紋通煙UN. 今晚我食常餐$36有义燒通粉+厚多士+火腿炒蛋+飲品, 但始終不是燒味店, 义燒較乾無蜜汁味, 好彩有通粉+胡椒粉已令我好窩心. 今晚喉嚨痛無食烘底, 只要厚白方包.....唔烘底始終無咁香口, 不過記得上次來食早餐要烘底, 那件方包都不是烘到脆卜卜, 只是輕輕烘過, 食落去係UN UN地..... 上次食煎雙蛋, 令次試火腿鮮奶炒蛋, 原來係2片火腿+炒蛋, 是分開的, 炒蛋都
記得第一次食過佢既火腿通粉後, 就成日想再食, 點解? 因為我愛佢既湯底同胡椒粉, 味道跟我最喜愛既奇香冰室太近似, 有啲人可能覺得淡而無味, 但我正正覺得佢既淡得來再加胡椒粉就奏出那種住家湯底味道, 有些少似雞粉湯味, 簡簡單單, 而一隻香而辣既胡椒粉好重要, 佢同奇香既胡椒粉就是又香又辣, 坊間好多餐室既胡椒粉都是無味, 落極都無胡椒味, 佢兩者既配搭係天作之合, 總之那種味道難以筆墨來形容. 再加上佢既通粉不是坑紋通粉, 而係最傳統既通粉, 這是較坑紋通煙UN.
今晚我食常餐$36有义燒通粉+厚多士+火腿炒蛋+飲品, 但始終不是燒味店, 义燒較乾無蜜汁味, 好彩有通粉+胡椒粉已令我好窩心. 今晚喉嚨痛無食烘底, 只要厚白方包.....唔烘底始終無咁香口, 不過記得上次來食早餐要烘底, 那件方包都不是烘到脆卜卜, 只是輕輕烘過, 食落去係UN UN地..... 上次食煎雙蛋, 令次試火腿鮮奶炒蛋, 原來係2片火腿+炒蛋, 是分開的, 炒蛋都幾滑, 唔會炒到全熟, 仲有蛋汁漏出來, 幾好幾好. 飲品我要熱華田, 鐘意佢用冰室茶杯有味道. 佢既份量都頗多, 食完一個餐都幾飽. ^o^
题外话/补充资料：
下次要試一試佢既牛肉蛋治烘底, 睇吓有無我最愛既奇香咁好味. 在銅鑼灣區有這間幾光鮮又乾淨又坐得舒服既冰室已經好好啦,
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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