諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

這間店舖於我家附近在九龍城新開張。它以橙黃色為外牆，鮮明奪目，但總給我一種神秘的感覺，因為我每次經過都見到閘門半拉下，櫥窗只放了數個蛋糕，貼上「售罄」告示，令我覺得這裡的蛋糕很搶手。加上它只在11am -7pm營業，我放工回來後它大多已關門了。難得一次在星期日見到它開門，但店主說因今天沒有乾冰送來，所以無法做生意。實在很神秘古怪。我心裡不禁想: 蛋糕和乾冰有什麼關係呢？今天是平安夜，特地於11am 打電話預留一個原味蜂蜜蛋糕（$75），於下午四時取貨。到來後，仍是閘門半拉下。我彎腰入店內，說要取貨。店員從身後的大雪櫃內尋找我訂下的蛋糕，然後問我是否立即吃。雖然我只是住在附近一兩分鐘路程，但要等男朋友回來一起吃，所以店員在蛋糕放下了一些乾冰，並叮囑要放在雪櫃內，吃前取出雪櫃15-20分鐘，令流心效果更好。手提紙盒是貓貓造型，很可愛呢，啱哂愛貓的我。蛋糕外表平凡，與普通雞蛋糕無異，只是中間沉了下去。蛋糕不會太大，兩人吃剛好。待男朋友回來，從雪櫃解冷20分鐘，便切開蛋糕。蛋糕很鬆軟，蛋味濃，而中間的蜂蜜流心蛋醬不夠流心，可能解冷時間長些效果更為理想。味道方面，我很欣賞甜味自然清新，不似坊間的