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2010-04-10
為了這一星專登走去試食.......試第一道滷水鵝片......竟然係暖既?放埋入口...就知過左火...用大火煲熟隻鵝...入口鞋口..潮洲野人人皆知係凍食...點會有暖架?一係反熱..一係即上爐即切如果識煮野既人就知滷水鵝一上爐即切的話係會走水...成隻鵝就可以掉入垃圾筒...點解我要講呢點...ps:for比其他朋友知既小智識我再試埋個醋...比例根本就唔夾..還有很大的進步空間九龍城合城...觀塘興記等...都做得出色...
試第一道滷水鵝片......竟然係暖既?
放埋入口...就知過左火...用大火煲熟隻鵝...入口鞋口..
潮洲野人人皆知係凍食...點會有暖架?
一係反熱..一係即上爐即切
如果識煮野既人就知滷水鵝一上爐即切的話係會走水...
成隻鵝就可以掉入垃圾筒...點解我要講呢點...ps:for比其他朋友知既小智識
我再試埋個醋...比例根本就唔夾..還有很大的進步空間
九龍城合城...觀塘興記等...都做得出色...
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