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2016-08-07
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吃了忘記多少餐的生日飯，當中我最記得的唔係最好食個間，而係呢間，個名最特別的，我唔知你睇過未，我就真係未睇過。那天在公司有同事推薦這間飯店時，我幸好冇飲水，我唔係實會噴。同事M：不如試下個日我食個間野啦，個間會所真係幾好同事H:好唔好過你間皇仁先。同事M:咁一定冇啦，不過都唔錯，又平又幾好食。我:咁個間野叫乜呀。(我最喜歡儲好食餐廳名，仲要係會所)同事M:個間都幾出名，叫中出會。同事H同我為不折不扣的男性，受到日本人90年代AV之正式教育，我們立刻笑到反艇。在場同事M同幾個同事都唔識笑。大概女性對這些男生的奇怪事都不會太敏感又完全唔明，然後好多女性都問我中出點解咁好笑，其實你只要google一下，你就知點解。暫時不再討論中出點解，話說小弟生日，同事想一齊食餐飯順便聯誼一下，於是在同事M的推薦下，我們一起去送我中出做生日禮物。聽見都開心，一班人扶老攜幼去，幾興奮，我係話食飯，唔係中出，你千祈唔好諗邪野，中出係呢篇文章只係個地方名，唔係名詞。我開心係十九幾人可以食好多野，你地唔好誤會。中出會，全名為香港中華出入口商會會所，由文華軒主理。因為方便又好叫，所以我地一陣都以中出為簡稱。花生不用問
那天在公司有同事推薦這間飯店時，我幸好冇飲水，我唔係實會噴。
同事M：不如試下個日我食個間野啦，個間會所真係幾好
同事H:好唔好過你間皇仁先。
同事M:咁一定冇啦，不過都唔錯，又平又幾好食。
我:咁個間野叫乜呀。(我最喜歡儲好食餐廳名，仲要係會所)
同事M:個間都幾出名，叫中出會。
同事H同我為不折不扣的男性，受到日本人90年代AV之正式教育，我們立刻笑到反艇。
在場同事M同幾個同事都唔識笑。
大概女性對這些男生的奇怪事都不會太敏感又完全唔明，然後好多女性都問我中出點解咁好笑，其實你只要google一下，你就知點解。
暫時不再討論中出點解，話說小弟生日，同事想一齊食餐飯順便聯誼一下，於是在同事M的推薦下，我們一起去送我中出做生日禮物。
聽見都開心，一班人扶老攜幼去，幾興奮，我係話食飯，唔係中出，你千祈唔好諗邪野，中出係呢篇文章只係個地方名，唔係名詞。我開心係十九幾人可以食好多野，你地唔好誤會。
中出會，全名為香港中華出入口商會會所，由文華軒主理。因為方便又好叫，所以我地一陣都以中出為簡稱。花生不用問人攞，雖然不是周地有，但一碟都會有得送。
幾個小食都幾對辦，當中我最喜歡椒鹽腐丁，當然不是六福那種水準，但豆腐都是非一般的嫩滑。
蔥油海蜇真係好袖珍，好細碟，不過好爽口，加上那股強勁的蔥和麻油香，如果那個海蜇再冷一點一定會更好。如來素鵝，又普通左少少，如果以咁嘅價錢，大部分前菜都普通左少少。
好像蝦多士都是這些會所的戰場，港大好，寧波不錯，皇仁都幾好，但這裡以懷舊窩貼蝦為名，說老實，也是不太特別的，M是一個幾奄尖的人但她都說幾好食，我就滿有期待，不過窩貼蝦個飽油份幾錯，蝦還可以但造不到非常突出，我想大約這就是沒有化妝的小女孩，十八無醜婦，你不會覺得太差，又不是太好的質素。
脆皮牛坑腩是最好的選擇，那個酥皮就如熱戀中的愛人，愛得酥軟又可愛，包著裡面的牛坑腩就如激情的抗爭，我最喜歡是這個菜式，絕對神采飛揚。
我覺得要試吃一些簡單菜式來測試一下其質素，南乳粗齋煲的南乳味非常濃烈，這個菜如果做得不好就會充滿鹹的勁，然這類的南乳味剛剛好，就是喜歡這個最重要的特點。
蒜片牛柳粒，我唔知有冇叫錯，但佢好似前菜的份量般，那牛柳粒也有點呈老態，又或者脆皮牛坑腩太搶鏡，雖然對蒜片牛柳粒好不公平，但我只能說一句生不逢時。
鹽焗鬍鬚雞，當吃完幾個冇乜驚喜的菜式，這個就令我驚艷得多，鬍鬚雞的滑和肉質鮮嫩是令人念念不忘，那種雞肉漫漫滲出來的鹽焗香令我想起那個檳城有名的鹽焗雞。
鴛鴦汁明蝦球，說老實話那樣子完全不討好，我只吃了其中一個沙律醬的蝦球，冇乜特別，蝦球算大隻，但那醬汁也蓋過了蝦球風頭。
中出一品煲，又係男生最愛，到底個煲有乜可以中出呢?原來有一眾高貴美食，又花膠，又花菇，又大蝦，以CP level來說是不得了的超值。
最後吃的菜式是碧綠帶子賽螃蟹，我特別喜歡那炒得乾身又滑滑的蛋白，加上西蘭花和帶子是絕對清清的配搭，送飯一流。
當然，以下呢段係中段小插曲，話說我地好想飲湯，但由於無預留湯品，於是叫左湯羹，栗米魚肚羹，我們太多人，姐姐提議我地加大，於是就聽佢講下。點知，我地十個人，一人大約分左一碗左右，湯羹已經麻麻地，有幾何湯羹會令你好食到心跳有感覺，但朋友睇到那個價錢，有少少覺得過份左，因為本身冇咁貴，加大完後個價錢好嚇人，這個成為了今晚一個小小的插曲。
兩個單尾為家鄉龍門炒米粉，另一個為欖角肉崧蛋白炒飯，兩個炒物都是做得出色，挽回不少分數，炒米粉乾爽，一點油份也沒有;另外炒飯也是好好，欖角和肉崧的惹味和鹹味得宜，把炒飯粒粒做得美味，算是今晚另一個highlight 。
最後送的桂花糕，還是不錯的。
說真，雖然今晚啲菜式不是最精彩的，但吃了那麼多之後，真係會中出，飽到係個口中間嘔出黎。總括來說，我會話so far so good 。
不過，還是要多謝M小姐的幫助，讓我有機會可以來到這裡食飯，因為呢度實行會員制，唔係個個可以黎中出，想好似我咁有中出做生日禮物，你可以睇下身邊有冇會員先一齊黎中出。
文華軒中出會所 The Mandarin House上環德輔道中287-291號長達大廈8樓
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