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2017-12-28
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來到希慎廣場12樓的「京林屋」，裝潢上大致與舊店差不多，但面積明顯地縮了水。在此既可購得京林屋出品的各類茗茶外，更受歡迎便是在茶寮中品嚐抹茶甜點。中間一張大枱供搭坐，而天坐在隔離的四位鬼聲鬼氣男女相當嘈吵，影響了我的心情。既來之則安之，從餐牌中式選了兩款抹茶甜品。秘製抹茶蕨餅 $88製作蕨餅時需以人手不停攪拌， 方能使其質感煙X 柔軟。吃前先蘸抹茶粉和黑蜜，入口滑溜之外， 甜香中還滲出絲絲抹茶香，甜美討好， 但無驚喜。抹茶卷蛋糕 $88抹茶濃郁如預期，質感略欠鬆軟，配上白玉、紅豆蓉和抹茶雪糕，令好味程度大大提升。今次是第二次來「京林屋」，食物水準有點退步，裝潢簡約但不討好，令人感到似山寨日本茶居 (雖然它真是百年茶居京林屋分店) 。 我較喜歡 ，它無論環境、服務、食物也令人感到高幾班。
來到希慎廣場12樓的「京林屋」，裝潢上大致與舊店差不多，但面積明顯地縮了水。
在此既可購得京林屋出品的各類茗茶外，更受歡迎便是在茶寮中品嚐抹茶甜點。中間一張大枱供搭坐，而天坐在隔離的四位鬼聲鬼氣男女相當嘈吵，影響了我的心情。
既來之則安之，從餐牌中式選了兩款抹茶甜品。
秘製抹茶蕨餅 $88
製作蕨餅時需以人手不停攪拌， 方能使其質感煙X 柔軟。吃前先蘸抹茶粉和黑蜜，入口滑溜之外， 甜香中還滲出絲絲抹茶香，甜美討好， 但無驚喜。
抹茶卷蛋糕 $88
抹茶濃郁如預期，質感略欠鬆軟，配上白玉、紅豆蓉和抹茶雪糕，令好味程度大大提升。今次是第二次來「京林屋」，食物水準有點退步，裝潢簡約但不討好，令人感到似山寨日本茶居 (雖然它真是百年
茶居京林屋分店) 。
我較喜歡 [中村騰吉]，它無論環境、服務、食物也令人感到高幾班。
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