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2020-01-22
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K11 新開了不久的LA FAMILLE出名在他們的戚風蛋糕鬆軟而不膩、而且入口即化，點可以放過呀？看到櫥櫃已經令人雙眼發光，一個又一個精緻的蛋糕、琳琅滿目，令人有點興奮。K11店限定中的戚風蛋糕 - 沖繩菠蘿完熟香蕉，看到已令我心動。日本白核 - $60 / 沖繩菠蘿完熟香蕉 - $60日本白核飽滿多汁，食落清甜鬆軟，不可不提忌廉的香滑而不膩。沖繩菠蘿完熟香蕉這只有K11有售，點可以唔叫番一件。切開蛋糕底層和面層都加添了大量的沖繩菠蘿和香蕉果肉，吃起來格外香甜，口感細滑，正！巴伐利亞Bavarois 是來自歐洲的甜品：紅桑莓荔枝巴伐利亞、英國伯爵茶巴伐利亞、沖繩菠蘿椰子巴伐利亞、瀨戶內檸檬芝士巴伐利亞。上層以晶瑩通透的啫喱，內層更添加了鮮果、花瓣貌似花環般；下層則以奶凍慕絲而成。吃起上層口感清新、爽甜柔滑；下層果肉香甜、口感軟彈。一同進食更是清新軟彈，香甜爽滑。
看到櫥櫃已經令人雙眼發光，一個又一個精緻的蛋糕、琳琅滿目，令人有點興奮。
K11店限定中的戚風蛋糕 - 沖繩菠蘿完熟香蕉，看到已令我心動。
日本白核 - $60 / 沖繩菠蘿完熟香蕉 - $60
日本白核飽滿多汁，食落清甜鬆軟，不可不提忌廉的香滑而不膩。
沖繩菠蘿完熟香蕉這只有K11有售，點可以唔叫番一件。
切開蛋糕底層和面層都加添了大量的沖繩菠蘿和香蕉果肉，吃起來格外香甜，口感細滑，正！
巴伐利亞Bavarois 是來自歐洲的甜品：
紅桑莓荔枝巴伐利亞、英國伯爵茶巴伐利亞、沖繩菠蘿椰子巴伐利亞、瀨戶內檸檬芝士巴伐利亞。
上層以晶瑩通透的啫喱，內層更添加了鮮果、花瓣貌似花環般；下層則以奶凍慕絲而成。
吃起上層口感清新、爽甜柔滑；
下層果肉香甜、口感軟彈。
一同進食更是清新軟彈，香甜爽滑。
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