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2017-08-19
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早前來到上環一間小店,印象頗深刻。這間店是由幾個來自新加坡的年輕人開,以均衡飲食的元素,製作健康飯盒,目的是令食客食得健康,上班族買來作午膳也是不錯選擇。其中有Protein Box,專為想Build Muscles的人而設,有每項食物卡路里等作參考,非常健康。甫入店內已有自助式點餐機,非常方便。店面亦解釋每個Box Set/$78,內有飯,主菜,伴菜,配料等。值得一提的是,這裡的飯挺特別,是夜有糙米飯,烏龍茶飯及椰子飯。店員一打開椰子飯,就已聞到香噴噴的椰子味飄過。椰子飯是由混合機椰子油製成,十分健康。可自選一款飯,或兩類飯Mix,小妹就選了椰子飯及烏龍茶飯。之後四款主菜之中,可選擇其中一款,看落咖哩雞賣相不錯,特別加入椰子及Yogurt而製,故令雞雞更惹味及香滑。其後有一熱伴菜,自己就選了最愛的茄子。亦有六款冷配菜,其中屬健康醃製食物泡菜也有呢,小妹就選了沙律椰菜。最後可選配料作調味,不同配料也有呢。另小妹亦加了一隻Poached Egg,每隻$5。餐廳上層設有座位予食客,買完後可自行就座。Box Set/$78賣相也尚算不俗,最愛咖哩雞,雞口感亦嫩滑用上的汁非常濃郁挺身,而又不太
整體味道有驚喜,加上價錢實惠,配料亦足。其份量不可多也不可少,令攝取的營養得宜,不過略有不足的是紙盒不能保温,令飯欠缺熱騰騰之感,可有待輕微改善。
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