影片
更多
2022-11-05
1030 浏览
見到大家都開始飛日本而我冇得飛真係好傷心💔 放工去旺角MOKO睇戲，吃晚餐時間，朋友提議去 food opera，但我就想坐得舒服啲，一邊行一邊睇行到最後有一間與眾不同高級的，「上州一頭和牛」食日本和牛燒肉，一間日本上州和牛極上燒肉壽喜燒專門店。室內裝修新淨，日本和式路線，重點係 食材。上州一頭和牛 Jyoushu Ittou Wagyu 以 A5上州和牛為 主打，menu 仲有和牛的不同及稀有部位，睇見都流口水，有位即刻坐低。燒日本鱈魚乾叫咗一個惹味小食，燒得好脆口的日本鱈魚乾，酥脆佐酒一流。特上燒肉拼盤 (320g） $328Premium Beef Platter 可以一次過試到幾種唔同嘅靚牛肉，陣容非常豐富，賣相又靚。日本A5上州和牛，澳洲M7腰脊心，美國頂級牛小排，美國安格斯西冷，牛舌；急不及待開爐燒肉。拼盤裏面多款牛肉，好細心地旁邊都有一個 tag 寫上正確名稱，一次試到唔同部位， 啱晒選擇困難症嘅我哋！日本A5上州和牛：肉質鮮美，脂肪就比較平均，肉汁仲好juicy ，食落唔覺太肥，有驚喜！澳洲M7腰脊心：入口感覺牛味比較香濃，加上特製醬汁，味道層次更加豐富。美國頂級牛小排
室內裝修新淨，日本和式路線，重點係 食材。上州一頭和牛 Jyoushu Ittou Wagyu 以 A5上州和牛為 主打，menu 仲有和牛的不同及稀有部位，睇見都流口水，有位即刻坐低。
燒日本鱈魚乾
叫咗一個惹味小食，燒得好脆口的日本鱈魚乾，酥脆佐酒一流。
特上燒肉拼盤 (320g） $328
Premium Beef Platter 可以一次過試到幾種唔同嘅靚牛肉，陣容非常豐富，賣相又靚。日本A5上州和牛，澳洲M7腰脊心，美國頂級牛小排，美國安格斯西冷，牛舌；急不及待開爐燒肉。
拼盤裏面多款牛肉，好細心地旁邊都有一個 tag 寫上正確名稱，一次試到唔同部位， 啱晒選擇困難症嘅我哋！
日本A5上州和牛：肉質鮮美，脂肪就比較平均，肉汁仲好juicy ，食落唔覺太肥，有驚喜！
澳洲M7腰脊心：入口感覺牛味比較香濃，加上特製醬汁，味道層次更加豐富。
美國頂級牛小排：脂肪牛油雪花比較多少少，燒烤把油脂迫了出來，香氣四溢，肉汁非常豐富， 好 juicy 美味可口，好好味。
美國安格斯西冷：鐘意食肥美安格斯西冷，肉質嫩滑，鮮甜可口，好好味呢！一口接一口停唔到好想食！
牛舌：厚切口感十足， 肉質爽口彈牙，味道濃郁!
和牛燒肉之外，仲有多款日式丼飯的晚餐，我哋都叫咗兩個嚟share。
照燒雞扒丼
照燒雞扒肥美肉嫩，惹味豐富，好味得來份量夠大，飽肚暖胃。
鐵火丼
材料豐富，吞拿魚、牛油果，清新的組合，刺身新鮮濕潤，味道鮮甜，配搭壽司飯酸酸甜甜好開胃。
薄荷青檸檬梳打
冰涼提神，食完熱辣辣嘅飲，醉好爽！
總括質素高，無論是燒肉或丼飯都深受食客歡迎，日本上州和牛一試難忘，有機會還會再來！
张贴
