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2017-12-15
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凍凍地最好出街食D熱住食嘅餐，蒸氣鍋係我首選，一層一層熱住食🤗我揀咗頭盤係刺身，甜蝦size好大，好鮮甜，元貝好鮮甜而且好有嚼頭，另外粥底我係揀咗瑤柱鮮淮山粥底，全部係新鮮嘅材料，食落口粥好甜和綿綿嘅口感，好甜😍瑤柱好大粒排骨又好好味成個粥係超甜超好味貝殼盛盆和美國龍蝦都係至尊頭盤之一，扇貝好大粒肉好彈牙，好清甜，美國龍蝦更加之係新鮮，蒸的時候已經見到個龍蝦扎扎跳，十分鐘左右就可以食喇，龍蝦好彈牙食得出新鮮清甜.自選海鮮有10款揀五款，我揀咗花雕海蝦仲有日本元貝，鮮魷魚，桂花蚌，生猛肉蟹，基本上蒸好就食得不需要加其他調味料，直接食海鮮嘅新鮮甜味，日本元貝更加係加左粉絲做底，和炒香嘅蒜蓉舖面，好野味好彈牙桂花蚌二兩個份量有好多，而且擺咗金針菇做低，一齊食嘅感覺好特別，桂花蚌好脆好爽，正吖😘 生猛肉蟹睇到佢嘅賣相已經好正，好想食，蒸左10分鐘後好明顯見到有好多蟹膏，而且個飯充滿晒蟹嘅鮮甜味，蟹膏撈飯係一流咁正蟲草花雞屬於任食配料，我哋加左烏冬做底蒸熟後雞嘅香滑落晒去烏冬度，令到烏冬好滑好入味，同埋雞一齊食就好正啦，👍唔講唔知，肥牛片都係任食配料、肥牛片蒸熟後厚度滑度都有返咁上下，食落口唔會
我揀咗頭盤係刺身，甜蝦size好大，好鮮甜，元貝好鮮甜而且好有嚼頭，另外粥底
我係揀咗瑤柱鮮淮山粥底，全部係新鮮嘅材料，食落口粥好甜和綿綿嘅口感，好甜😍瑤柱好大粒排骨又好好味成個粥係超甜超好味
貝殼盛盆和美國龍蝦都係至尊頭盤之一，扇貝好大粒肉好彈牙，好清甜，美國龍蝦更加之係新鮮，蒸的時候已經見到個龍蝦扎扎跳，十分鐘左右就可以食喇，龍蝦好彈牙食得出新鮮清甜.
自選海鮮有10款揀五款，我揀咗花雕海蝦仲有日本元貝，鮮魷魚，桂花蚌，生猛肉蟹，基本上蒸好就食得不需要加其他調味料，直接食海鮮嘅新鮮甜味，日本元貝更加係加左粉絲做底，和炒香嘅蒜蓉舖面，好野味好彈牙
桂花蚌二兩個份量有好多，而且擺咗金針菇做低，一齊食嘅感覺好特別，桂花蚌好脆好爽，正吖😘
生猛肉蟹睇到佢嘅賣相已經好正，好想食，蒸左10分鐘後好明顯見到有好多蟹膏，而且個飯充滿晒蟹嘅鮮甜味，蟹膏撈飯係一流咁正
蟲草花雞屬於任食配料，我哋加左烏冬做底蒸熟後雞嘅香滑落晒去烏冬度，令到烏冬好滑好入味，同埋雞一齊食就好正啦，👍
唔講唔知，肥牛片都係任食配料、肥牛片蒸熟後厚度滑度都有返咁上下，食落口唔會覺得肥，好有嚼頭，好有牛肉味，唔係用冰鮮嘅牛肉俾我地食，good吖
配菜都有甜粟米甜粟米真係好甜都係正十分鐘就已經OK啦，整體經濟實惠，而且海鮮真係生猛海鮮俾我地食，自己整都唔止呢個數吖😘
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