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2025-07-08
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尖沙咀里木主打高質 Omakase 同鐵板燒。海鮮從唔同產地直送，部分則在店內養殖，幾新鮮！✨ 最近試咗做緊優惠嘅「鐵板燒至尊套餐」，12款菜式份量十足，係一間覺得值得回訪嘅鐵板燒餐廳，食完真係飽到好誇張‼️⭐️ 鐵板燒至尊套餐 / Teppanyaki Premium set (優惠價 $1,480)⟡‧₊ 季節海鮮沙拉 / Seasonal seafood salad⟡‧₊ 北海道生蠔 / Hokkaido oyster⟡‧₊ 魚子醬一鑲 / Caviar ⟡‧₊ 日本愛知縣白象拔蚌 / Aichi Prefecture White geoduck⟡‧₊ 愛爾蘭蟶子 / Irish razor clams⟡‧₊ 福岡縣甘鯛 / Fukuoka Prefecture sea bream⟡‧₊ 南非鮑魚 / South African abalone⟡‧₊ 澳洲龍蝦 / Australian lobster ⟡‧₊ 法國鵝肝醬 / French foie gras⟡‧₊ A4 和牛厚燒/ A4 Wagyu thick cut ( + $100)⟡‧₊ 和牛炒飯 / Wagyu fnisd
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⭐️ 鐵板燒至尊套餐 / Teppanyaki Premium set (優惠價 $1,480)
⟡‧₊ 季節海鮮沙拉 / Seasonal seafood salad
⟡‧₊ 北海道生蠔 / Hokkaido oyster
⟡‧₊ 魚子醬一鑲 / Caviar
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⟡‧₊ 日本愛知縣白象拔蚌 / Aichi Prefecture White geoduck
⟡‧₊ 愛爾蘭蟶子 / Irish razor clams
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⟡‧₊ 福岡縣甘鯛 / Fukuoka Prefecture sea bream
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⟡‧₊ 南非鮑魚 / South African abalone
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⟡‧₊ 澳洲龍蝦 / Australian lobster
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⟡‧₊ 法國鵝肝醬 / French foie gras
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⟡‧₊ A4 和牛厚燒/ A4 Wagyu thick cut ( + $100)
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⟡‧₊ 湯品及甜點 / Soup & Dessert
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整體食物質素唔錯☺️印象比較深刻嘅有「生蠔配魚子醬」。魚子醬唔算好鹹，帶點餘韻，夾埋生蠔一齊食有提鮮嘅作用🦪「甘鯛」同埋「A4和牛厚燒」都做得幾出色。甘鯛係食客面前即炸，魚皮香脆，魚肉真係厚肉又肥美🐟
和牛扒比預期更厚身，火喉掌握得精準，肉質軟嫩帶油花香。🪸 「象拔蚌同聖子」爽脆，口感配搭巧妙！「和牛炒飯」撈半熟蛋亦係神來一筆！🍚
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