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港铁尖沙咀/尖东站 B1 出口, 步行约8分钟
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电话号码
35637636
开饭介绍
装潢糅合日式庭园及现代风格的日式餐厅，以时令食材制作高质厨师发办及季节限定料理，是约会、庆祝重要日子的好地方。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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一行九人book左里木做庆功宴，第一次黎食Omakase, 整体味道都不错！一人$880，第二位半价$440，计返每人$773！呢个质素都配得试呢个价钱！前菜有沙律同水云，第一次食水云配埋柚子酱，酸酸味味都几好味！有生蚝，薄切刺身，渍腌吞拿鱼，两款热食，9件寿司，同埋雪糕！每款都精心准备！因为慢慢食，都够饱的！环境都好静，都岩一班人系度倾下计！
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这间位于尖沙咀的日本餐厅，主打厨师发板，最近推出第二位半价优惠，吸引不少食客，经常出现坐无虚席的场面，不想错过难得品尝的话，记得提前订座喔！秋令菜单 $1780刺身五点🦋昆布森生蚝体积庞大，口感爽脆，蚝肚肥美，配搭咸鲜十足的北海道根子，creamy 程度爆灯。🦋地金目鲷金目鲷中最极品的鲷鱼，油份重，配搭细葱及辣萝卜蓉，鲜味提升。🦋深海池鱼肥美的深海池鱼，鱼脂丰富，软嫩甘香，以紫苏花增添风味。🦋爱知县白象拔蚌味道鲜甜浓厚，口感爽口有弹性，充满海水风味。🦋帆立贝肥美肉厚，鲜味爆发。季节料理🦋根室秋刀鱼卷至爱的秋刀鱼，时令限定之物，配以茗荷、黄萝卜及七色芝麻造成卷物，味道妙极。季节蟹品🦋自家制蟹羹用松叶蟹肉煮成的自家制蟹羹、迎接一场寿司美馔。寿司九贯🦋白子入口滑溜无腥味，口感如豆腐般嫩滑，爆发满口鲜味。🦋赤贝 鲜味十足，肉质柔软带光泽，新鲜爽脆。🦋平政鱼 清甜滑身，油份不会过腻，入口带一份奶油香气。🦋北寄贝 师傅拍打后，肉质更爽脆。🦋喜之次 油份极重鱼脂丰腴的喜之次，以火炙迫出鱼脂，配搭洋葱及洋葱汁，带出鲜甜味道。🦋𫚕鱼 熟成七日的𫚕鱼，以备长炭轻炙迫出鱼脂香气，鲜味突出，滋味无穷。🦋赤鯥师傅以备长炭炙烧过，增添炭烧诱人香气。🦋大拖罗 油份最 丰厚的吞拿鱼蛇腹部位，经过炙烧过，脂香在唇齿之间绕梁不绝。🦋海胆 甘甜细腻的海胆，齿颊留香。🦋鱼汤没有其他额外食材，用上纯鱼肉及鱼骨熬制成的奶白鱼汤，鲜甜暖胃。甜品🦋赤肉蜜瓜🦋香印提子最后送上日本新鲜水果完美作结。
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最近有个机会同几位朋友约齐，一齐去尖沙咀一间名叫「里木」嘅日式寿司铁板烧店庆祝相识十周年。😄我哋拣咗Omakase Spring Menu（每位$1780），品种丰富。🥳 系呢个menu中，鲷鱼刺身配鲷鱼白子就好出众。真鲷肉质细致有弹性，清甜而不腻，完全体现佢「鱼之王」的头衔。配上鲷鱼白子，口感更加绵密幼滑，清爽之余又带点低调嘅甜意，食完感觉好满足👍😋。再嚟个海胆寿司，海胆鲜美有度，轻轻一咬，就化晒。海胆同香脆嘅白米饭结合得恰到好处，每一口都带来淡雅嘅滋味。😋喜之次寿司显得特别丰富，饱满嘅虾肉同蟹肉布满鲭鱼嘅腹部，软熟嘅米饭吸收住三者嘅精华，配上萝卜同秘制嘅酱汁，完美。🤩每一口都似乎在叫住你停下，仔细品味其中的滋味。😄另外，密瓜更系一道珍贵嘅小菜。小小嘅密瓜，经过巧手调料，纤维口感软滑，甜而不腻。😚一餐下来，我们五个人吃得好开心，收到嘅服务也完全超出期待。我哋每人大约花咗一千七百多元，但我觉得每一分钱都物超所值。🤟👍揾到咗一间好出色嘅日本料理，我哋一定会再嚟嘅！💖💯
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姊妹终于带我嚟见识吓世面喇 带我食最高级嘅日料OMAKASE，仲点咗最贵𠮶个set 每人要$1980。一入嚟就可以感受到餐厅嘅高级感，装修得好有日本风格，好relax 嘅感觉。之后店员就带我哋入座喺吧枱前，唔耐今日会招待我哋嘅厨师就嚟打招呼，问咗我哋有冇食物敏感嘅问题呀咁，service 非常好 成餐食咗10样嘢，食完都好饱，边个话omakase 食唔饱㗎，下次再听到实要叫佢哋嚟呢度试吓 10几样嘢入面我最钟意：牡丹虾+海胆，拔蚌+粒贝配水云，原只海胆，炭烧拖罗。啲食材都好新鲜，而且洗得好干净，厨师嘅厨艺真系唔系讲笑㗎，好专业，每一道菜煮嘅时间都控制得啱啱好 特别系炭烧拖罗，我唔系几钟意食拖罗都一啖食晒，赞不绝口。肉质好滑，而且拖罗本身嘅味道都处理得好好，加埋自家制嘅酱汁，好啱我口味。仲有拔蚌同粒贝配水云摆盘好精致，话说我呢个第一次见世面嘅差啲就错过咗窝杯上面粒贝同水云嘅精华，好彩厨师提咗我。牡丹虾寿司同海胆嘅配搭，都几出乎我意料之外。壳付原只海胆都好正，平时食海胆会有阵苦味，呢个完全冇，好滑好鲜。我哋仲哈左日本清酒送住嚟食，真系正呀甜品用蜜瓜嚟做结尾酸酸甜甜，好解腻。
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终于揾到间令人心动嘅铁板烧日本餐厅，叫做「里木」，位于尖沙咀，最近都几少会出街，今次相聚食饭真系好开心😉！ 人潮繁多，见有机会可以食到好食嘅铁板烧，所以我哋预早订咗位，全部人一齐选择咗价值$980嘅铁板烧套餐😍。💓首先，我哋黎紧𠮶一轮食物，就系长话短说嘅选择：北海道活带子配新鲜紫菜鲣鱼清汤。 带子咀口烟韧有劲，汤汤很鲜美，而且唔会太咸，好适合香港人嘅口味😋。嚟喇，又一轮超爽嘅食物：活龙虾配自家制虾膏牛油酱汁，呢个应该算系今次饭局嘅主打菜式，龙虾新鲜又大块，加上香喷喷嘅虾膏同牛油，我哋一家人一度几乎要停唔到口🤤！💖要介绍嘅下一个菜式就是樱花虾和牛炒饭配兰王鸡蛋。 饭粒一粒粒分明不黏连，配咗少少嘅樱花虾幕士咸香。鸡蛋微微带有浓郁的蛋香，好好味。嚟到咗甜点时间，我哋选择咗鹅肝吐司，令到这顿饭的完美画上句号。🎊最后再分享一下我哋嘅饮品：鱼汤。纯天然无添加嘅汤头，用鱼头鱼骨熬制，渗透咗所有骨胶原，五个钟嘅滋味，饮落口里真系好有滋味，饭后助消化不闷不讨厌👍。嚟到咗甜点时间，我哋选择咗鹅肝吐司，令到这顿饭的完美画上句号。🎊饭局之后，我哋一家人都好满意，感觉CP值超高！ 提著订位，仲包晒所有菜式嘅餐费，整体来讲真系抵食，物有所值。大家有机会都可以试一试，推荐比你哋架！🥳🥳。
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