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2008-12-04
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天氣涼了,來點重口味的印度菜開開胃 , 再次來到一條人流少的街道上設的一間印度餐廳 , 外表不起眼﹑不開揚 , 地點也相當難找 , 可是座無虛席。地方面積雖小 , 播著細細聲的柔和印度音樂 , 坐下來倒很舒服。對南亞裔人士開食肆來說 , 做到環境與服務俱佳 , 很難得。上次來吃晚餐 ,侍應遞上一張再次來光顧的VIP卡 ,今次用得著了。今天我們這兩個饞咀 , 午飯的時間光顧，service 仍很足，反應亦很快。嘉徽首次吃印度菜 , 起初還擔心辛辣和暗瘡的問題而抗拒 ,但吃上幾口後 ,完全放心去大快朵頤。每道菜的份量看起來不多，但是除了要吃菜以外，還要用烤餅沾著真正的精華--咖哩醬汁一起吃，那醬汁好吃到你不把它吃完會覺得對不起它。*瑪沙拉雞 -- 香濃 masala 汁雞件 , 雞肉鮮嫩 與咖哩雞做法很相似，只是這個菜的調汁放料更考究，汁更濃，味道更重。 .*白飯--細長兩頭尖的印度長米 , 成碟上好大碟 , 可惜不夠熱*印度蒜蓉薄餅 --入口很鬆軟 , 切了八小件 , 伴著咖喱吃 , 更索汁 、更冶味。*咖喱海鮮--用的是茄紅色咖喱 , 蝦爽脆 , 墨魚就韌了點*Mango Lassi
今天我們這兩個饞咀 , 午飯的時間光顧，service 仍很足，反應亦很快。嘉徽首次吃印度菜 , 起初還擔心辛辣和暗瘡的問題而抗拒 ,但吃上幾口後 ,完全放心去大快朵頤。
每道菜的份量看起來不多，但是除了要吃菜以外，還要用烤餅沾著真正的精華--咖哩醬汁一起吃，那醬汁好吃到你不把它吃完會覺得對不起它。
*瑪沙拉雞 -- 香濃 masala 汁雞件 , 雞肉鮮嫩 與咖哩雞做法很相似，只是這個菜的調汁放料更考究，汁更濃，味道更重。 .
*白飯--細長兩頭尖的印度長米 , 成碟上好大碟 , 可惜不夠熱
*印度蒜蓉薄餅 --入口很鬆軟 , 切了八小件 , 伴著咖喱吃 , 更索汁 、更冶味。
*咖喱海鮮--用的是茄紅色咖喱 , 蝦爽脆 , 墨魚就韌了點
*Mango Lassi-- 一杯芒果加乳酪的印度飲品 , yogurt 很柔潤 , 既醒胃, 又幫助消化. 對於有點油膩的印度食物來說 , 這杯飲料著實不錯
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