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2019-03-25
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依排天氣乍暖還寒，最岩食辣野😆 經同事介紹，今日約左朋友黎食依間私房菜。餐廳主打正宗四川菜式，岩哂鍾意食辣但對辣又有一定要求既我地。餐廳位於觀塘翻新過的工廈，而餐廳環境亦很乾淨整潔。-餐牌選擇都多，職員好友善地介紹及推介。-我地點左四款菜式。🌟四川蘿蔔鴨湯汁既濃又香醇，滋味鮮美。酸蘿蔔配上老鴨，那酸香微辣的鮮濃口感，滿足口腹之慾，又酸爽開胃。鴨肉份量都多，啖啖肉冇騷味。-🌟泉水鮮椒田雞魚片相對四川蘿蔔鴨，這款著重麻香味。用上青花麻椒，令香氣提升。舌尖上感受的辣度也不會太刺激，底下的豆芽菜及厚切魚片，吃來格外爽口。-🌟四川麻婆豆腐麻婆豆腐是四川名菜。職員介紹用上四川郫縣豆板醬，色澤鮮紅、鹹辣而帶豆香；十分惹味，亦是這個菜式的靈魂。 豆腐粒粒嫩滑可口！-🌟酸辣炒花菜花菜新鮮爽口，酸酸辣辣又是幾惹味
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餐牌選擇都多，職員好友善地介紹及推介。
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我地點左四款菜式。
🌟四川蘿蔔鴨
湯汁既濃又香醇，滋味鮮美。酸蘿蔔配上老鴨，那酸香微辣的鮮濃口感，滿足口腹之慾，又酸爽開胃。鴨肉份量都多，啖啖肉冇騷味。
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🌟泉水鮮椒田雞魚片
相對四川蘿蔔鴨，這款著重麻香味。用上青花麻椒，令香氣提升。舌尖上感受的辣度也不會太刺激，底下的豆芽菜及厚切魚片，吃來格外爽口。
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🌟四川麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜。職員介紹用上四川郫縣豆板醬，色澤鮮紅、鹹辣而帶豆香；十分惹味，亦是這個菜式的靈魂。 豆腐粒粒嫩滑可口！
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🌟酸辣炒花菜
花菜新鮮爽口，酸酸辣辣又是幾惹味
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