影片
更多
2017-04-29
764 浏览
相約友人，覓食在旺角，由於平時返工已經好累，選擇餐廳的重任，今次就交托佐俾友人。基本上，各國美食，我也ok，最重要既係夠好食。最後，朋友就揀佐一間被譽為係佢既飯堂既川菜餐廳。我問朋友這間餐廳的賣點在那？原來這裡一來夠平，二來辣得夠過癮，三來座位夠寬敞，坐得夠舒服。餐廳位於登打士街，砵蘭街既交界，商場既二樓，位置都算幾容易搵。我地到達既時間係3點，繁忙既午飯時間過佐，所以唔算多人，有好多位可以揀。餐廳大部分既都係卡位，坐得夠舒服，另備有大電視，方便可以電視餸飯。打開餐牌，選擇都幾多，大部分都係川菜，喜歡食辣既黎到一定開心。而價錢亦都好吸引，$45-$55已經可以食到個套餐，連白飯，熱飲就加$5。口水雞餐 （$48）我地兩個人點佐兩個唔同既餐，第一個係口水雞。口水雞既份量都幾多，香料豐富，辣度可分大中小三種辣度，而去川菜店，假如唔係「特別」食得辣既話，我都會由小辣食起，因為四川人既辣standard，始終同香港人既standard有差別。小辣對我來說剛剛好，初食既時候感覺辣度不算大，下次可加辣，但係食下食下，麻味開始慢慢浸出，慢慢充斥整個口腔，感覺很正。水煮魚餐 （＄55）第二款我們選了餐
基本上，各國美食，我也ok，最重要既係夠好食。
最後，朋友就揀佐一間被譽為係佢既飯堂既川菜餐廳。
我問朋友這間餐廳的賣點在那？
原來這裡一來夠平，二來辣得夠過癮，三來座位夠寬敞，坐得夠舒服。
餐廳位於登打士街，砵蘭街既交界，商場既二樓，位置都算幾容易搵。我地到達既時間係3點，繁忙既午飯時間過佐，所以唔算多人，有好多位可以揀。
餐廳大部分既都係卡位，坐得夠舒服，另備有大電視，方便可以電視餸飯。
打開餐牌，選擇都幾多，大部分都係川菜，喜歡食辣既黎到一定開心。而價錢亦都好吸引，$45-$55已經可以食到個套餐，連白飯，熱飲就加$5。
口水雞餐 （$48）我地兩個人點佐兩個唔同既餐，第一個係口水雞。
口水雞既份量都幾多，香料豐富，辣度可分大中小三種辣度，而去川菜店，假如唔係「特別」食得辣既話，我都會由小辣食起，因為四川人既辣standard，始終同香港人既standard有差別。
小辣對我來說剛剛好，初食既時候感覺辣度不算大，下次可加辣，但係食下食下，麻味開始慢慢浸出，慢慢充斥整個口腔，感覺很正。
水煮魚餐 （＄55）
第二款我們選了餐廳既signature dish － 水煮魚，不說不知，原來餐廳既水煮魚套得了「香港百道經典美食評選」的五強，這讓我為此菜加了一份期待。
水煮魚既等候時間比口水雞更長，大約等了20分鐘吧，而長時間的等待，也沒有讓我失望。
魚用大鍋上，單看圖而可知份量有幾足。
魚塊每一件也很大塊，而且魚質嫩滑，底部放上芽菜，名副其實既「有魚又有菜」。
同樣地，我也點上了小辣，而因為水煮魚沒有了口水雞的那一份「麻」感，感覺下次可以更進一步，試下中辣既程度，因為食川菜，就是要吃她的辣度，她的過癮程度吧。
清炒萵苣絲 （＄58）
食住兩個辣辣既菜餚，朋友說感覺有點dry，而餐廳既食物又夠平，決定多點一個菜平衡下個油膩感。
萵苣絲唔係好多餐廳可以食到，但每次食都普遍有過通病，就係炒得太油。
而這裡也擺脫唔到呢個通病，可能川菜就是油感重一點吧，但對於現時港人流行的小甜小油來說，卻有點背道而行。
還好炒得夠大碟，讓我們食得也暢快。
飲品點了珍珠奶茶（＄10）同埋蘋果紅蘿蔔汁 （＄22）
大大杯，非常驚喜既係蘋果紅蘿蔔汁，竟然係新鮮即榨既！令一頓原本不太健康既午餐，頓時變得很健康呢！
呢間川菜餐廳，我可以用抵食夾大件黎形容，在這個一碟普通淋汁飯午餐也要索價＄50－＄60既年代；
食一餐有質素既正宗川菜也只需相約價錢，我實在想不到say no的理由，相信不只我朋友，我也把這裡視為我食川菜的飯堂呢！
张贴
