撻皮蛋黃哥
辣如迷幻的快感
撻皮蛋黃哥
等级3
2017-06-14
113 浏览
关注
川式的麻辣始終是沒有其他國家菜式可媲美的,那種獨有的麻感,吃時過癮,吃後暢快。這店聽說是傷心酸辣粉所開的,就當是高級和擴大版吧。友人和我一直都是傷心酸辣粉的粉絲,來一嚐以往的香辣,還吃了較「大陣象」的半隻燜雞,味道和份量都相當不錯!最讚的當然是迷幻燈光和半空中的花球裝飾,不算太girly 但真的很美。雖然和麻辣扯不上太大關係,我倒喜歡這種別樹一幟的裝潢。
雖然燈光偏紫,拍照不會太不便,桌面還是有射燈,打的是白光,亦不會令你看不清食物的原貌。
點菜後上菜頗快的,職員跟單跟得積極,不時會走過來加加水、問有什麼食物未上。
麻辣仙掌 (原辣/中辣) $68 - 出現了個笑話,友人以為仙掌是仙人掌!其實是去骨的鴨掌,爽脆中帶軟滑,concept 像去骨鳳爪但比鳳爪還要爽脆!這裡的原辣 default 了是中辣,如果譚仔吃得小辣,還是沒問題的。
麻辣仙掌 (原辣/中辣)
麻辣仙掌 (原辣/中辣)
$68
麻辣仙掌 (原辣/中辣)
麻辣仙掌 (原辣/中辣)
$68
黑醋伴秋葵 (原辣/中辣) $48 - 名寫著黑醋,但因為我們仍要原辣,辣味強得把酸味蓋過,但辣得相當過癮!當然,秋葵是涼菜,加上不會煮得吸味,否則會太腍,因此叫原辣都不算非常辣。份量不錯,有十多條,夠我們過口癮。
黑醋伴秋葵 (原辣/中辣)
黑醋伴秋葵 (原辣/中辣)
$48
手撕包菜 (原辣/中辣)$68 - 點個菜平衡一下,椰菜炒得香,份量亦很足。辣椒不多,可想而知沒有掛上太多辣味,來得正好,菜都辣就舌都全麻了。
手撕包菜 (原辣/中辣)
手撕包菜 (原辣/中辣)
$68
黃燜雞鍋 (半隻)( 減辣/小辣) $138 - 總要點些肉,來個小的雞煲吧。這其實不辣,以惹味為主,醬汁超濃,有白飯的話應該快快地吃掉。雞肉紮實中帶彈性,最棒的是有超多菇和洋蔥,爆香後可口非常!
黃燜雞鍋 (半隻)( 減辣/小辣)
黃燜雞鍋 (半隻)( 減辣/小辣)
$138
黃燜雞鍋 (半隻)( 減辣/小辣)
黃燜雞鍋 (半隻)( 減辣/小辣)
$138
吃著雞時,職員在派桂花冰粉,這是送的啊,不用加錢。吃完所有食物後呷一口,頓時解辣清味蕾,安排細心!
贈送桂花冰粉
贈送桂花冰粉
可參考一下餐牌啊:
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
黑醋伴秋葵 (原辣/中辣)
$48
麻辣仙掌 (原辣/中辣)
$68
麻辣仙掌 (原辣/中辣)
$68
黃燜雞鍋 (半隻)( 減辣/小辣)
$138
黃燜雞鍋 (半隻)( 減辣/小辣)
$138