老川皇

营业中

休息中

今日放學經過歐美廣場，男朋友就講起e到有間幾好食嘅川菜餐廳。老川皇裝修有啲似茶餐廳，入面都坐到爆曬，門口有唔小人等緊位。等左半個鐘左右終於到我地。餐廳都幾多野食，上至雞煲邊爐，下至小菜燒烤都有得選擇，好岩一大班朋友一齊吹水飲啤酒。樣樣菜都有微辣、中辣同特辣可以揀，岩曬食辣嘅我。四川涼面。微辣睇落都幾多下，可以兩個人share叫多小小野食。面底偏稔身，有油嘅關係令佢食落唔會一patpat。辣椒油同調味唔會拎左面嘅味道，隱約食到有小小胡椒味。口水雞。中辣口水雞雞皮好滑，雞肉都好鮮嫩，除左有芝麻、花生、蔥同辣椒粒之外但有啲生蒜，好野味。中辣都唔算太辣，下次可以考慮下特辣！蟹黃豆腐。一上枱已經有好香嘅味，豆腐切到四四方方細細粒，唔會太碎得黎又易食。食到好新鮮嘅蟹糕味，仲有小小起沙，又唔會搶到豆腐嘅豆味，送飯一流。鐵板茄子。微辣茄子開邊切半再𠝹幾刀，再釀啲肉入去炸完再蒸。茄子肉好軟身加埋炸到脆口嘅肉口感好豐富，連茄子皮都好易咬開，成個餸都好入味。