金樂軒雞煲魚鍋

营业中

休息中

踏入暑假,想要帶妹妹吃好東西,想了想兩人都喜歡吃的食物,果然就是雞煲了吧。 來到了北角金樂軒,先點了個小的雞煲和小菜。老重慶奇味雞煲 menu上寫明是用新鮮三黃雞,鞋怪肉質細嫩,脂膏也少,看到配菜有豆卜,冬菇,非常吸味,我們選了少辣,又麻又香,惹味非常。辣炒土豆絲雖然點了少辣,不過比想像中還要辣!但土豆絲炒得很爽,咬下時還會jap jap聲。蒜香豬手炸得很香,而且不油膩,香脆的外皮,內裏卻軟得不必用力咬,亦富有膠質,老闆說是因為炆得夠耐再炸,所以又軟又入味,而且很常賣光呢。辣子肥腸 在menu上看著得很吸引所以點了,上面有大量的調味料,辣椒花生芹菜都不少,大腸外脆,內不會韌,沒有腥臭味。煎墨魚滑非常喜歡這道菜,墨魚滑彈牙,墨魚味愈咬愈有,同樣煎得不油,加上泰式辣醬,酸酸甜甜。吃了這麼多煎炸又辣的食物,配上一壺自家制竹蔗矛根,一看就知落足料煲,解渴又解辣。最後兩個貪心的人當然是吃得非常滿足,還打包了吃剩的回家呢。