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2008-07-22
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咪咪係呢間大家樂點左豬軟骨地獄湯底拉麵做午餐。要等一陣先有得食,見到個湯碗個陣,咪咪心唸點解咁多湯(咁少料同拉麵)?坐低左大搜索一輪,其實又唔算好少料同拉麵,只係湯實在太多。麵餅一團的,要咪咪努力分開佢地,拉麵麵質一般,硬硬地,如果煮耐少少會好啲啦。每條麵都有湯既味道,連食得辣既咪咪都覺得辣!有好少量椰菜,因為個湯既關係又係好辣;埋位個陣見到有半隻無蛋黃既蛋白,有幾粒粟米就係個蛋黃位!!都仲唸緊不如去番廚房個度問佢整番個完整既半隻蛋比咪咪,後尾係湯入面搵番個半隻蛋黃!咪咪唔敢食喇,只有食左個半隻超勁鹵水味既蛋白,不過唔好食!!講下主角豬軟骨,原來都切左有五、六件,切成長條形,不過應該改叫「豬硬骨」,因為入面個啲白色既軟骨好硬,同翠華餐廳、味千拉麵食到既豬軟骨簡直係兩回事,咪咪大部分都食唔到,當骨咁唔食喇唯有!因為個拉麵都已經好辣,咪咪唯有放棄個湯,避免飲完聲都出唔到!呢個拉麵,只會吃一次。
要等一陣先有得食,見到個湯碗個陣,咪咪心唸點解咁多湯(咁少料同拉麵)?
坐低左大搜索一輪,其實又唔算好少料同拉麵,只係湯實在太多。
麵餅一團的,要咪咪努力分開佢地,拉麵麵質一般,硬硬地,如果煮耐少少會好啲啦。每條麵都有湯既味道,連食得辣既咪咪都覺得辣!
有好少量椰菜,因為個湯既關係又係好辣;埋位個陣見到有半隻無蛋黃既蛋白,有幾粒粟米就係個蛋黃位!!都仲唸緊不如去番廚房個度問佢整番個完整既半隻蛋比咪咪,後尾係湯入面搵番個半隻蛋黃!咪咪唔敢食喇,只有食左個半隻超勁鹵水味既蛋白,不過唔好食!!
講下主角豬軟骨,原來都切左有五、六件,切成長條形,不過應該改叫「豬硬骨」,因為入面個啲白色既軟骨好硬,同翠華餐廳、味千拉麵食到既豬軟骨簡直係兩回事,咪咪大部分都食唔到,當骨咁唔食喇唯有!因為個拉麵都已經好辣,咪咪唯有放棄個湯,避免飲完聲都出唔到!
呢個拉麵,只會吃一次。
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