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2016-12-11
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很多香港的四川菜都經過改良, 沒有那麼重口味, 今天試的這家四川菜卻把大家都KO了。 每一道菜都有麻又辣, 喜歡吃辣是過癮的。 剛開始的涼菜還好,從水煮魚, 到炸子雞,毛血旺都讓人熱血熱騰, 沒多久就像焗完桑拿, 汗珠已經不斷湧出, 舌尖開始沒有知覺, 人就是喜歡這種刺激的感覺, 好像越挑戰味覺的極端就越享受。 麻辣已經滲透到芽菜, 粉皮中, 喜歡挑戰味覺的是一定要試的。 大家已經辣得連語言能力失去了, 心思都集中在如何將一邊吃辣, 一邊用各種方法解辣。 一個熱辣辣的午後, 一個難忘的星期六。
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