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2016-11-03
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每天上班搞到一身勞累，星期六決定上瑜伽班舒緩筋骨，平時筋太硬，上完堂成身散左。落堂後走到附近發現這間專門吃Bagel的小店，小店隱藏於細巷之中，不留神的話會錯過它呢，充滿外國風情的門口，一室以白磚和木色為主，氣氛很溫暖，走廊一邊是Open Kitchen，一邊是高身座位，坐在那可以看到廚師準備美食，還嗅到陣陣咖啡香。再往裏面走，會見到幾張矮小的圓枱及一張Sharing Table。 點餐時，有6款Bagel供選擇，個人選了芝麻Bagel 配煙三文魚和Cream Cheese ; 朋友則選了 Plain 配牛油果及火箭菜。要知道香港供應Bagel的地方不多，有點甚至不好吃，這間的水準真很高，是可以媲美外國的質素，外表香脆，內裏綿密帶點兒嚼勁，三文魚有着微微的煙熏味，加檸檬汁帶酸又不失清香，再配滑溜的Cream Cheese、酸豆、番茄與洋蔥圈，經典的配搭，絕配的味道。朋友食素，所以叫了牛油果，唔好以為食素就無啖好食，店方真的很慷慨，配料分量非常充足，有點滿瀉， 牛油果當醬咁塗在包上，再夾芝麻菜、Cream Cheese、Feta Cheese，並以少許檸檬汁提味，好味到無朋友。結果，做
點餐時，有6款Bagel供選擇，個人選了芝麻Bagel 配煙三文魚和Cream Cheese ; 朋友則選了 Plain 配牛油果及火箭菜。要知道香港供應Bagel的地方不多，有點甚至不好吃，這間的水準真很高，是可以媲美外國的質素，外表香脆，內裏綿密帶點兒嚼勁，三文魚有着微微的煙熏味，加檸檬汁帶酸又不失清香，再配滑溜的Cream Cheese、酸豆、番茄與洋蔥圈，經典的配搭，絕配的味道。
朋友食素，所以叫了牛油果，唔好以為食素就無啖好食，店方真的很慷慨，配料分量非常充足，有點滿瀉， 牛油果當醬咁塗在包上，再夾芝麻菜、Cream Cheese、Feta Cheese，並以少許檸檬汁提味，好味到無朋友。結果，做完一大輪運動都因為嘴饞而白費了，哈哈哈哈～
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