影片
更多
2013-07-31
1132 浏览
說來慚愧，身為一個人馬座的女生，本來應該充滿冒險精神，但我偏偏是不敢作多方面嘗試的人，尤其吃的方面，吃慣了某幾類食物，就很怕接觸其他食物，嘴裡說是對吃有要求，但實際上是揀飲擇食。這次和摯友及兩位好友結伴到尖沙咀的 Surya Restaurant，實行踏出飲飲食食第一步。這家賣點是正宗印度餐廳的Surya Restaurant位於尖沙咀麼地道，尖東站一出步行3分鐘就到，非常方便！門口不像重慶那邊行慢一步也深怕被熱情的印度人拉進店內進餐，人流不算多，但樂得清靜。我們到達時約６時半，客人未算太多，但７點過後，８成座位都坐滿了客人。店內燈光稍暗，氣氛一流，印度香料味不住飄來。一開始還納悶著到底有沒有飲品提供，原來不僅有，款式還很多！自助餐包一杯飲品，腸胃好的我建議試試地道的印度奶茶，酸奶則是在場客人每人一杯的飲品，味道像益力多，可以解辣。同行好友翌日還跟我說這杯酸奶令她腸胃變得很暢通 XD而其實我和 Cat 都只點了可樂來喝哈哈哈哈哈~~~~~~叫了飲品便立即出發到自助餐桌，款式大概有15款左右，比我想像中多！咖哩、飯類、肉類、湯、甜品、沙律一應俱全。我不吃沙律，所以先從炸物開始 !!(這人
但我偏偏是不敢作多方面嘗試的人，尤其吃的方面，吃慣了某幾類食物，就很怕接觸其他食物，
嘴裡說是對吃有要求，但實際上是揀飲擇食。
這次和摯友及兩位好友結伴到尖沙咀的 Surya Restaurant，實行踏出飲飲食食第一步。
這家賣點是正宗印度餐廳的Surya Restaurant位於尖沙咀麼地道，尖東站一出步行3分鐘就到，非常方便！
門口不像重慶那邊行慢一步也深怕被熱情的印度人拉進店內進餐，人流不算多，但樂得清靜。
我們到達時約６時半，客人未算太多，但７點過後，８成座位都坐滿了客人。
店內燈光稍暗，氣氛一流，印度香料味不住飄來。
一開始還納悶著到底有沒有飲品提供，原來不僅有，款式還很多！自助餐包一杯飲品，腸胃好的我建議試試地道的印度奶茶，
酸奶則是在場客人每人一杯的飲品，味道像益力多，可以解辣。
同行好友翌日還跟我說這杯酸奶令她腸胃變得很暢通 XD
而其實我和 Cat 都只點了可樂來喝哈哈哈哈哈~~~~~~
叫了飲品便立即出發到自助餐桌，款式大概有15款左右，比我想像中多！
咖哩、飯類、肉類、湯、甜品、沙律一應俱全。
我不吃沙律，所以先從炸物開始 !!
(這人痘痘長個不停是有原因的XD)
炸物種類很多，有炸魚柳、炸春卷、素咖哩角、串燒咖喱雞肉.....
當中我最喜歡的是這炸魚柳，想不到脆卜卜的外表下，內裡的魚柳竟然會這麼嫩滑！如果不是怕熱氣，我大概可以繼續吃多３，４，５，６件........................
另外一款很特別的炸物是這款...........
外表像麥樂雞..........事實上竟是雞蛋!!!!!而且蛋白和蛋黃很平均～這道菜實在很令我喜出望外，感覺能中和炸皮的熱氣，不過太香口一不小心會吃太多雞蛋！
吃了一輪炸物後，我就主攻熱葷了！不管吃什麼類型的自助餐，我都是重視熱葷的人XD
熱葷的種類不算多，羊咖哩、魚咖哩、雞咖哩的鮮艷顏色首先吸引我眼球。
我們一行四人都超推介這款羊肉咖哩，雖然它是所有熱葷中最辣的一款，我吃不了辣也可以接受，稍微能吃辣的同伴則說非常惹味，羊肉煮得很腍，而且一點都不膻但有羊味，肉質很嫩，
其實羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都比較少，多吃也無妨！
魚咖哩則是不辣的，這款魚不及剛才炸魚柳嫩滑，但吃肉多了用來清清味蕾都是個不錯選擇。
用來配飯的兩款素咖哩讓人開胃，紅色的淡口，黃色的辛辣，任君選擇。吃到後段開始有點油膩感，用較清淡菜來休息一下。
西蘭花煮得比想像中好吃也不硬身，絕不是西餐廳用作配料伴碟那種白烚蔬菜。
這道茄子薯仔很合我口味，沒甚麼辣度但煮得相當入味。接下來吃今天的重點推介，NAAN！
NAAN 是印度人的主食之一，這裡的自助餐可以任點，款式共有四款。我們四款都一一嚐過，我個人比較喜歡牛油味，吃下去不會像牛油多士般太膩的感覺，
而是麵包中帶點微微的牛油香，趁熱吃那份鬆軟感實在難忘！
吃一口NAAN，再沾少許羊肉咖哩再吃一口.......我現在想起都很想吃呀！！！！
我未吃過其他地方的NAAN，沒能作比較，但同行兩位嗜印度菜的好友都頻頻稱讚，
我猜應該比很多餐廳的都好吃吧！
甚少嘗試印度菜的我，也都想不到自己會對其中幾款美食有一試再試的衝動，
以往聽說印度菜都比較重口味，不嗜辣的未必對味，
但如果有機會，下次我會再來的。
另外值得一提的是這家店的印藉侍應都會聽一點廣東話，
而且經常巡查解救水杯未滿的客人，唯獨是客較多的時候人手稍嫌不足，
但忙歸忙，我們個多小時都未有受黑臉或者惡言相向，態度抵讚！
张贴
