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2011-09-26
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今晚一放工便由九龍灣乘搭地鐵來到太古,因約了一對恩愛夫妻一起吃晚飯一起互補祝大家的生日.來到太古,是他們的地頭,所以去那間餐廳,就由他們選擇吧!最終在太古城中心裏,他們便介紹我來-阿詩瑪.阿詩瑪,幾年前曾到過旺角雅蘭分店吃過米線,今次不是只吃米線這麼簡單. 來到太古阿詩瑪,便來過深入考究吧!首先由湯開始1) 野菌山珍氣鍋雞 (大)-$98湯真的很清甜.湯裏的材料也份量十足,而且真的很重雞味及材料味. 不過,唯一一樣缺點,便是有點覺得湯裏有一點味精.2) 雲南過橋米線-$68沒有想過,這一碗米線的價錢是$68. 不過,份量也不少. 更加沒有想過,職員是把湯,米線,生菜及生肉分開上給我們,之後職員再把各項配粉料放進湯裏,把所有配料及米線混在一起,最後幫我們分開每一碗,之後續一分給我們. 不過,雖然生肉是送到枱面才加上湯裏,但也覺得肉也是"韌"了一丁點,但相反湯底也是不錯,很清香,米線也是粗粗,滑滑,軟軟的. 這一個米線,我鍾意.3)松茸炒飯-$68這一個松茸炒飯,雖然味道淡了點,沒有那麼味道的特色,但另一方面也勝在炒飯的飯也是粒粒分明. 這是炒飯的成功例子.4)玫瑰豆沙餅-$28詁不到,最
來到太古,是他們的地頭,所以去那間餐廳,就由他們選擇吧!
最終在太古城中心裏,他們便介紹我來-阿詩瑪.
阿詩瑪,幾年前曾到過旺角雅蘭分店吃過米線,今次不是只吃米線這麼簡單. 來到太古阿詩瑪,便來過深入考究吧!首先由湯開始
1) 野菌山珍氣鍋雞 (大)-$98
湯真的很清甜.湯裏的材料也份量十足,而且真的很重雞味及材料味. 不過,唯一一樣缺點,便是有點覺得湯裏有一點味精.
2) 雲南過橋米線-$68沒有想過,這一碗米線的價錢是$68. 不過,份量也不少. 更加沒有想過,職員是把湯,米線,生菜及生肉分開上給我們,之後職員再把各項配粉料放進湯裏,把所有配料及米線混在一起,最後幫我們分開每一碗,之後續一分給我們. 不過,雖然生肉是送到枱面才加上湯裏,但也覺得肉也是"韌"了一丁點,但相反湯底也是不錯,很清香,米線也是粗粗,滑滑,軟軟的. 這一個米線,我鍾意.
3)松茸炒飯-$68這一個松茸炒飯,雖然味道淡了點,沒有那麼味道的特色,但另一方面也勝在炒飯的飯也是粒粒分明. 這是炒飯的成功例子.
4)玫瑰豆沙餅-$28詁不到,最後一個甜品便令我對這餐廳打了一點折扣.因這一個玫瑰豆沙飯,一來感受不到任何玫瑰味,二來最致命的便是豆沙餅太油,吃的時候,咀唇也添滿了油了,真的很不健康. 這一個豆沙餅,我只吃了一件,其餘的便讓我瘦朋友吃下去吧!
今晚的深入研究,由湯,米線及炒飯也相安無事的,詁不到輸在最後的甜品上. 如果沒有order甜品,我的總評是"笑". 詁不到,輸在最後.
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