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2017-11-23
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有時找地方同朋友聚聚都頗費周章，今日行荃灣在中染新城對面福來村見到一間 望入去黑黑地幾有情調的Home & Bar restaurant，於是推門入内一試。入耳的西洋樂曲，四周好友聚首的傾談笑語，祝酒聲，嘈是嘈了點但交談無阻又不失熱鬧氣氛。有時外出用膳就是想要這種氣氛和感覺，要將自己溶入人群，溶入鬧市，暢所欲言。這間Bar restaurant有張桌球枱，柴娃娃打幾棍才入坐食飯，行過見一桌人數衆多點了一啤酒塔，好奇問侍應才知那足足有2公升。好過癮，人多搶着猜枚飲夠high及開心。下次叫齊朋友我也來試試先。這餐廳裝潢看得出是有用心做，燈光調得暗一點而每桌有盞枱燈，襯温色的紅磚牆，好warm,好有談心的氣氛。點了2客set dinner,見鄰座的厚切粗薯，壓下減肥忍口的心願，加$10加點了。聽介紹蟹濃湯加帶子香草汁好正，但餐湯不能加錢轉，為食蟲又戰勝也點了一碗來試。飲一口就覺鮮味足，蟹肉也多但怎麼味道與龍蝦湯那麼近似，我味蕾出錯嗎😂沙律上桌，單看煙三文魚整的玫瑰再加台式飲料的西柚汁爆爆珠就盡顯廚師的用心，dressing該是葡萄醋，酸酸甜甜同沙律菜fresh的菜味很夾。那香草汁提昇帶子的鮮
入耳的西洋樂曲，四周好友聚首的傾談笑語，祝酒聲，嘈是嘈了點但交談無阻又不失熱鬧氣氛。有時外出用膳就是想要這種氣氛和感覺，要將自己溶入人群，溶入鬧市，暢所欲言。
這間Bar restaurant有張桌球枱，柴娃娃打幾棍才入坐食飯，行過見一桌人數衆多點了一啤酒塔，好奇問侍應才知那足足有2公升。好過癮，人多搶着猜枚飲夠high及開心。下次叫齊朋友我也來試試先。
這餐廳裝潢看得出是有用心做，燈光調得暗一點而每桌有盞枱燈，襯温色的紅磚牆，好warm,好有談心的氣氛。
點了2客set dinner,見鄰座的厚切粗薯，壓下減肥忍口的心願，加$10加點了。聽介紹蟹濃湯加帶子香草汁好正，但餐湯不能加錢轉，為食蟲又戰勝也點了一碗來試。飲一口就覺鮮味足，蟹肉也多但怎麼味道與龍蝦湯那麼近似，我味蕾出錯嗎😂
沙律上桌，單看煙三文魚整的玫瑰再加台式飲料的西柚汁爆爆珠就盡顯廚師的用心，dressing該是葡萄醋，酸酸甜甜同沙律菜fresh的菜味很夾。
那香草汁提昇帶子的鮮味好正。跟湯上的包是芝士夾心的，熱辣辣外仲可拉出長長的芝士絲好得。
橡果木級的西班牙克毛豬及優質美國安格斯牛都令我們放心的要七成熟上。
份量足，肉嫩多汁。配上甜紫薯好好味。
這是是日例餐湯—南瓜忌廉湯。
食着，說着，不經意坐了三個多小時才盡興回家。
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