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2021-09-20 626 浏览
有住天后附近朋友提及,開咗間新嘅川菜餐廳 “朝朝相見” 反正係咪都要搵地方食嘢,便去試下,入到餐廳第一種感覺好乾淨舒服,服務員態度亦都很主動,我地點左前菜冰粉,孜然炒蟹, 醬油口水煮雞,雞絲粉皮,皮蛋,干鍋肥腸,最特別嘅係冰粉,冰粉面鋪咗四種唔同顏色嘅食材(青提子乾,山楂粒,花生碎,紅豆)配搭同埋口感都好清新,醬油口水雞很滑,孜然炒蟹很香口,皮蛋整法有別於出面一般川菜,沒有滿滿的醬油,換來清新的配菜,雖然感覺好似淡味不濃郁,但食落又頗清新,雞絲粉皮一貫水準,幹鍋肥腸,味道很濃郁很入味,但略嫌太脆,尚嫌少左外脆內 juicy 嗰種口感,亦即場分享意見比厨師,廚師好有禮貌地聽取我們嘅意見,亦提及研究緊一啲新嘅整法令客人可嚐到不同口味,整個用餐經驗很舒服,係老友聚腳嘅不錯選擇.
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有住天后附近朋友提及,開咗間新嘅川菜餐廳 “朝朝相見” 反正係咪都要搵地方食嘢,便去試下,入到餐廳第一種感覺好乾淨舒服,服務員態度亦都很主動,我地點左前菜冰粉,孜然炒蟹, 醬油口水煮雞,雞絲粉皮,皮蛋,干鍋肥腸,最特別嘅係冰粉,冰粉面鋪咗四種唔同顏色嘅食材(青提子乾,山楂粒,花生碎,紅豆)配搭同埋口感都好清新,醬油口水雞很滑,孜然炒蟹很香口,皮蛋整法有別於出面一般川菜,沒有滿滿的醬油,換來清新的配菜,雖然感覺好似淡味不濃郁,但食落又頗清新,雞絲粉皮一貫水準,幹鍋肥腸,味道很濃郁很入味,但略嫌太脆,尚嫌少左外脆內 juicy 嗰種口感,亦即場分享意見比厨師,廚師好有禮貌地聽取我們嘅意見,亦提及研究緊一啲新嘅整法令客人可嚐到不同口味,整個用餐經驗很舒服,係老友聚腳嘅不錯選擇.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-18
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)