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2021-05-21
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紫調的氛圍環繞住成間餐廳,顯得格外浪漫優雅,卡位如同小包廂的空間非常適合同朋友、情人同進晚餐。餐廳是開放式廚房,可以欣賞到廚師精細地擺放出每一道菜色,廚房環境乾淨衛生,更可了解到他們使用的食材,透明度非常高,令人吃得安心,重點係一點油煙味都沒有的。帶子蟹肉牛油果他他配薑薑黑醋汁作為前菜真的沒有可挑剔的。法包脆軟適中,麵包會有鹹味,配搭帶子蟹肉、牛油果溶、三文魚籽同黑醋汁一齊吃,味道絕對配合得開胃又不膩。(必點菜)香蒜橄欖油海虎蝦扁意粉三隻海虎蝦同扁意粉比例是一比一,完全滿足到一啖意粉,一啖蝦。蒜味香濃,扁意粉煮得夠煙韌,會有些小辣。薩他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果肉桂藜麥沙律羊架份量十足,賣相爆分。羊架唔會騷,配埋滑流香甜的乳酪,吃落啲味好夾之餘,又唔會搶晒羊架的嘅味。蘋果白茶梳打嘢飲好吸引,賣相精緻,甜度適中。
餐廳是開放式廚房,可以欣賞到廚師精細地擺放出每一道菜色,廚房環境乾淨衛生,更可了解到他們使用的食材,透明度非常高,令人吃得安心,重點係一點油煙味都沒有的。
帶子蟹肉牛油果他他配薑薑黑醋汁
作為前菜真的沒有可挑剔的。法包脆軟適中,麵包會有鹹味,配搭帶子蟹肉、牛油果溶、三文魚籽同黑醋汁一齊吃,味道絕對配合得開胃又不膩。(必點菜)
香蒜橄欖油海虎蝦扁意粉
三隻海虎蝦同扁意粉比例是一比一,完全滿足到一啖意粉,一啖蝦。蒜味香濃,扁意粉煮得夠煙韌,會有些小辣。
薩他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果肉桂藜麥沙律
羊架份量十足,賣相爆分。羊架唔會騷,配埋滑流香甜的乳酪,吃落啲味好夾之餘,又唔會搶晒羊架的嘅味。
蘋果白茶梳打
嘢飲好吸引,賣相精緻,甜度適中。
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