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2021-11-07
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話說行完街買完野諗住去醫肚，今日天熱咁熱都想座低慢慢食返餐好，諗起朋友介紹青山道有間新開餐廳幾有個性，咁咪行過去試吓啦，行去都搵左一陣先搵到，原來坐落橫街同埋招牌未拆紙！企喺餐廳門口一大塊玻璃望入去燈光昏暗，喺呢啲咁悶熱既天氣下已經感受到入面舒服涼快，安心過後就入去坐低左啦！職員好快手咁放低左個menu，當我放低袋抹緊汗回緊汗🥵既唔時候，職員又好快手放左杯水喺檯面，行到大汗踏細汗緊係即刻飲水啦，點知唔飲又自可，一飲就嘩左一聲，心諗點解啲水可以咁好飲😱平時一般餐廳飲到既都係室溫水，但係呢度飲到既係23度既水，飲完第一啖已經透心涼悶熱全消，第二啖細味品嘗緊呢杯welcome drink 既時候，發現清新得黎帶點爽甜，於是望下佢用咩黎沖，原來係一杯青檸青瓜水啊😱估唔到一間餐廳喺細節位可以做得咁出色💪好快點完餐就等食啦，好快就上左個黑醋沙律醒一醒胃先😋之後試下個白蘑菇忌廉薯仔湯，濃味得黎但係又唔會好漏😋之後最期待既畫面出現啦，叫左個香煎三文魚配薯菜，首先試左薯條先，嘩熱到辣口😍雖然係配菜，但都唔會好似其他餐廳咁凍既，睇得出大廚既堅持同決心，以認真同專業既態度同埋無忽略到每個細節位，做
今日天熱咁熱都想座低慢慢食返餐好，
諗起朋友介紹青山道有間新開餐廳幾有個性，
咁咪行過去試吓啦，行去都搵左一陣先搵到，
原來坐落橫街同埋招牌未拆紙！
企喺餐廳門口一大塊玻璃望入去燈光昏暗，
喺呢啲咁悶熱既天氣下已經感受到入面舒服涼快，安心過後就入去坐低左啦！
職員好快手咁放低左個menu，
當我放低袋抹緊汗回緊汗🥵既唔時候，
職員又好快手放左杯水喺檯面，
行到大汗踏細汗緊係即刻飲水啦，
點知唔飲又自可，一飲就嘩左一聲，
心諗點解啲水可以咁好飲😱
平時一般餐廳飲到既都係室溫水，
但係呢度飲到既係23度既水，
飲完第一啖已經透心涼悶熱全消，
第二啖細味品嘗緊呢杯welcome drink 既時候，
發現清新得黎帶點爽甜，於是望下佢用咩黎沖，
原來係一杯青檸青瓜水啊😱
估唔到一間餐廳喺細節位可以做得咁出色💪
好快點完餐就等食啦，
好快就上左個黑醋沙律醒一醒胃先😋
之後試下個白蘑菇忌廉薯仔湯，
濃味得黎但係又唔會好漏😋
之後最期待既畫面出現啦，
叫左個香煎三文魚配薯菜，
首先試左薯條先，嘩熱到辣口😍
雖然係配菜，但都唔會好似其他餐廳咁凍既，
睇得出大廚既堅持同決心，以認真同專業既態度同埋無忽略到每個細節位，做到以客為本，與客同樂💪！再試下香煎三文魚，點餐時職員已經講明會7成熟，第一啖口感係香滑同埋juice 😋
再配合埋我至愛既芥辣醬，完美地喚聲左我既味蕾🤨，油而不膩，為我身體補充返足夠既蛋白質👍
之後再試埋個經典全日早餐，
一上檯就嘩左一聲🤨，又大碟份量又多😙，
試一啖炒滑蛋發現又滑又有層次唔會紙咁薄，
好食過啲美式連鎖快餐店。
然後再食煙肉茄汁焗豆，同我預計之內，
又係熱既唔會凍冰冰👍
但係令我估唔到最有驚喜嘅就係麻薯窩夫，
咬落去軟軟又似格餅咁，
但係咀嚼多兩口之後發現點解咁軟咁彈既，
原來係入面有黑糖麻糬啊😱，
唔怪得咬落去煙煙韌韌又有回彈，
就好似窩夫界入面既「席夢思」咁😆
最後試埋近排好鍾意飲既Flat White，
煩囂的城市裡找回寧靜的心靈，
回憶總是美…但我相信呢一個唔係終點💪
等待….可以讓我人生滿懷希望🙂
嘗試….可令我百般滋味在心頭😋
回憶….就算係甜酸苦辣也是美🥰
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