壽司安

营业中

休息中

葵涌廣場賣手卷的小店不勝枚舉，我自己也未曾全部吃遍，今次我就試了二樓的壽司安日式料理，相對同層的手卷店人流較少，但沒損我的興致。壽司安日式料理其實有不少手卷和小食選擇，不過我只想吃個輕盈的下午茶，所以只點了一個雙色海膽手卷。比起同層的手卷店，壽司安的手卷好多了，壽司醋飯酸度剛好，又不鬆散，紫菜頗有脆度，儘管有少許豉油滴漏，手卷也算包得紮實。海膽給得豐富，至於鮮甜度則一般，起碼太不會太冰凍，可以接受。下次有機會的話，我想嚐嚐它的小食，大家都吃得津津有味。