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2019-07-07
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女孩子10個有9個都是甜品控，相信只有筆者才抗拒吃甜點。今年和美女友人逛街，便被帶到來這家「I Love You Dessert Bar」。位於希雲街的這一間甜品店，原來主打梳乎厘班戟。餐廳更是榮獲2016-2019年度的街頭小食店，來頭不少。一連試了2個口味的梳乎厘班戟，這個是偏甜的一款。蛋香味重的梳乎厘，切開後內有奶皇醬。唯未見十分流心，味道跟平日茶樓的流沙奶皇包如出一徹。但對於不好甜點的筆者來說，多吃有點膩。蓮蓉馬卡龍有點像吃西方月餅的感覺。豆腐雪糕就要有著濃烈的豆腐香味，用來配熱騰騰的梳乎厘一流。因為綠茶二字而點的，筆者中綠/抹茶毒不輕了。可惜圓子雖然煙韌，但非常淡味，更遑論有什麼茶味。紅豆大粒甜蜜，可用來配圓子一起吃。梳乎厘輕柔又充滿蛋香，配上濃濃黑芝麻忌廉，頗為香口。私心建議想把梳乎厘轉為抹茶口味呢。另外也試了這個班戟拿破崙。班戟皮經烤焗後蠻香脆，配了濃滑的榛子吉士，感覺有點像吃繽紛樂，兒時回憶頓時湧上心頭。因為是榛子口味，這個班戟拿破崙也是屬於偏甜的一款。最後點了一杯菠蘿口味梳打。冰凍梳打去甜膩又解渴，杯內有一大片菠蘿，真材實料呢。
位於希雲街的這一間甜品店，原來主打梳乎厘班戟。餐廳更是榮獲2016-2019年度的街頭小食店，來頭不少。
蓮蓉馬卡龍 流心奶皇梳乎厘班戟 配豆腐雪糕
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一連試了2個口味的梳乎厘班戟，這個是偏甜的一款。蛋香味重的梳乎厘，切開後內有奶皇醬。唯未見十分流心，味道跟平日茶樓的流沙奶皇包如出一徹。但對於不好甜點的筆者來說，多吃有點膩。
蓮蓉馬卡龍有點像吃西方月餅的感覺。豆腐雪糕就要有著濃烈的豆腐香味，用來配熱騰騰的梳乎厘一流。
日式紅豆綠茶圓子黑芝麻忌廉梳乎厘班戟 配豆腐雪糕
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因為綠茶二字而點的，筆者中綠/抹茶毒不輕了。可惜圓子雖然煙韌，但非常淡味，更遑論有什麼茶味。紅豆大粒甜蜜，可用來配圓子一起吃。
梳乎厘輕柔又充滿蛋香，配上濃濃黑芝麻忌廉，頗為香口。私心建議想把梳乎厘轉為抹茶口味呢。
榛子吉士班戟拿破崙配雲呢拿雪糕
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另外也試了這個班戟拿破崙。班戟皮經烤焗後蠻香脆，配了濃滑的榛子吉士，感覺有點像吃繽紛樂，兒時回憶頓時湧上心頭。
因為是榛子口味，這個班戟拿破崙也是屬於偏甜的一款。
泰國菠蘿仔梳打
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最後點了一杯菠蘿口味梳打。冰凍梳打去甜膩又解渴，杯內有一大片菠蘿，真材實料呢。
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