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2025-08-20
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好耐都食宵夜了，小時候最愛跟老爸在街頭吃宵夜，那種情懷是一生最美好的回憶之一。只可惜近年經大力整頓，香港昔日街頭巷尾的車仔檔是蕩然無存，加上政府只一味推諉，想重現往日光景，幾乎是沒可能的事。其實政府常說要緊靠大灣區，遠的不說，單是深圳已經有水圍夜市，中山的露天車仔檔，每晚九時便會有人清場，逾百部熟食車井井有條的在街上擺賣，熱鬧到似去了年宵市場，個人覺得只要好好監管，重視往日上環大笪地的風光不是問題，更可以吸引外國遊客，對嗎？不過要找，總是有地方的，位於金鐘地鐵站上邊的香港港麗酒店的樂聚廊，近日又有名為「饗•樂之夜」的宵夜自助餐提供。今次就係同囝囝去，延續同父親一起共聚的時光。現場有live band，演唱的都是耳熟能詳的經典中西流行曲，講真，回憶返晒。食物種類與正常的自助餐只有少許出入，但價錢就平了一截。P.S : 供應日期及時間: 2025 年６月６日起，逢星期五及六 (公眾假期除外) 晚上８時至 11 時價錢: 成人港幣$388; 小童 (6-12 歲) 港幣$258 (所有價目另設加一服務費)中東傳統烤雞沙威瑪雞肉烤得好看，碎切更是有層次感，好少係自助餐見到，不過最好同朋友分享
只可惜近年經大力整頓，香港昔日街頭巷尾的車仔檔是蕩然無存，加上政府只一味推諉，想重現往日光景，幾乎是沒可能的事。
其實政府常說要緊靠大灣區，遠的不說，單是深圳已經有水圍夜市，中山的露天車仔檔，每晚九時便會有人清場，逾百部熟食車井井有條的在街上擺賣，熱鬧到似去了年宵市場，個人覺得只要好好監管，重視往日上環大笪地的風光不是問題，更可以吸引外國遊客，對嗎？
不過要找，總是有地方的，位於金鐘地鐵站上邊的香港港麗酒店的樂聚廊，近日又有名為「饗•樂之夜」的宵夜自助餐提供。
今次就係同囝囝去，延續同父親一起共聚的時光。
現場有live band，演唱的都是耳熟能詳的經典中西流行曲，講真，回憶返晒。
食物種類與正常的自助餐只有少許出入，但價錢就平了一截。P.S : 供應日期及時間: 2025 年６月６日起，逢星期五及六 (公眾假期除外) 晚上８時至 11 時
價錢: 成人港幣$388; 小童 (6-12 歲) 港幣$258 (所有價目另設加一服務費)
中東傳統烤雞沙威瑪雞肉烤得好看，碎切更是有層次感，好少係自助餐見到，不過最好同朋友分享，因為一件都好易飽肚。
湯麵類
麵類當然就好啱我，湯底有清雞湯、馬來西亞喇沙湯及魚湯，配料有齊水餃、雲吞、龍蝦丸、魚片、魚蛋及豆卜等等，都好豐富。
點心酒店本身有金葉庭中菜廳，點心不假外求，最欣賞餐廳每款點心都是位上，每籠一粒，好多時如果係一大籠放係度，好易比人摷到散晒。
四款口味分別是蝦餃、燒賣、南瓜素餃及牛肉球，都在水準以內。
熱葷
質素好好，所以都有好多款比人圍攻。
印度雞肉咖喱雞肉一點都不覺老，咖喱香而不太辣，我鍾意。
肉鬆四季豆當然不是乾煸，但都炒得好入味。
乾燒伊麵都幾乾身，但有些少咸，早排近生日，一於當生日長壽麵食。
揚州炒飯油份不多，炒得好乾身，蝦仁同叉燒粒大隻又多，但蔥花只簡單的灑上面，我自己炒會加埋一齊兜，逼出香氣。
南乳炆豬手炆得啱啱好，皮位有嚼口，最啱撈麵。
中式蒸魚用上了海鱸球，啖啖肉又蒸得恰到好處，吃了不少。
泰式煎魚是另一種風味，魚肉好乾身，煎至微焦，所以有嚼口。
其他仲有燒豬脾骨、豉椒炒蜆、避風塘炒蝦、素菜春卷、蔬菜咖喱角及泰式魚餅。
什錦壽司，都係十款八款，作為宵夜，夠啦！
另外仲有泡菜豆腐、泰式青木瓜豬頸肉沙律及香檳蝦雞尾酒。
甜品提一提大家，Movenpick雪糕係要同侍應講先有，因為現場係無雪櫃，問過侍應，有雲呢拿、朱古力、士多啤梨及咖啡四款口味。
金葉庭木瓜雪耳糖水講真，又真係幾好喎，不太甜之餘，仲要好足料，雪耳亦都好稔身。
金葉庭楊枝甘露押得上中菜廳的，自然有信心，西米夠稔，芒果肉勁多，正過坊間好多甜品店。
豆腐花雖然未夠大埔名物出色，但已經不錯。
中式甜品仲有合桃酥及笑口棗，都是中菜廳出品。
西式甜品我覺得芒果慕絲好甜滑，而荔枝紅桑子玫瑰蛋糕有種芳香馥郁的感覺。
其他的水果果凍、芝士蛋糕、麵包布丁及水果盤，都有不少捧場客。
最可惜係飲品只得一杯，就算有開水供應，有時都想飲多兩杯其他飲品，有點美中不足。张贴
