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2021-01-09
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📌食物評分總覽: (5⭐️最高, 💫代表半星)落日餘暉Tangy Violet $52 ⭐️⭐️⭐️⭐️夜香青咖喱青口蜆 $148 ⭐️⭐️⭐️⭐️💫松露焗豬飯 $128 ⭐️⭐️⭐️💫黑胡椒醬烤雞炒意粉 $158 ⭐️⭐️⭐️⭐️蘋果金寶配香草雪糕冧酒糖漿 $88 ⭐️⭐️⭐️.♨️♨️♨️.去過銅鑼灣的Greenhouse及中環的Glasshouse, 都是頗滿意，今次又試下這間太古城中心的Glasshouse, 雖然同一集團及同一個餐牌，廚師則有機會煮得不同。.餐廳特色是fusion東南亞菜色，例如我們熟悉的菜色會以煥然一新的樣貌呈現，以下幾頁餐牌可見一二。🎈乾炒牛河變成黑松露鵝肝牛肉炒河粉🎈喇沙有龍蝦喇沙湯烏冬🎈星洲炒米變成龍蝦鵝肝星洲炒米份配西班牙火腿.除了那本幾十頁包羅萬有的餐牌前，還有這個二人餐及四人餐餐牌👇。至於那本正牌餐牌，實在好容易會有選擇困難症，相靚種類多。有小吃、前菜、湯、沙律、飯、中式粉麵及西式意粉、薄餅、甜品、特式飲品。.Glasshouse其中一個特色除了是fusion菜外，還有是賣相及有詩意的飲品，其實很多他們的飲品成份不算特別，同時能夠整得吸引可以讓人賞心悅目又可打卡，加上改了有文彩的名，像我當
落日餘暉Tangy Violet $52 ⭐️⭐️⭐️⭐️
夜香青咖喱青口蜆 $148 ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
松露焗豬飯 $128 ⭐️⭐️⭐️💫
黑胡椒醬烤雞炒意粉 $158 ⭐️⭐️⭐️⭐️
蘋果金寶配香草雪糕冧酒糖漿 $88 ⭐️⭐️⭐️
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去過銅鑼灣的Greenhouse及中環的Glasshouse, 都是頗滿意，今次又試下這間太古城中心的Glasshouse, 雖然同一集團及同一個餐牌，廚師則有機會煮得不同。
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餐廳特色是fusion東南亞菜色，例如我們熟悉的菜色會以煥然一新的樣貌呈現，以下幾頁餐牌可見一二。
🎈乾炒牛河變成黑松露鵝肝牛肉炒河粉
🎈喇沙有龍蝦喇沙湯烏冬
🎈星洲炒米變成龍蝦鵝肝星洲炒米份配西班牙火腿
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除了那本幾十頁包羅萬有的餐牌前，還有這個二人餐及四人餐餐牌👇。
至於那本正牌餐牌，實在好容易會有選擇困難症，相靚種類多。有小吃、前菜、湯、沙律、飯、中式粉麵及西式意粉、薄餅、甜品、特式飲品。
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Glasshouse其中一個特色除了是fusion菜外，還有是賣相及有詩意的飲品，其實很多他們的飲品成份不算特別，同時能夠整得吸引可以讓人賞心悅目又可打卡，加上改了有文彩的名，像我當晚叫的落日餘暉，單單這名字己有畫面，賣相又靚👍
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甜品選擇亦多，有成兩頁餐牌，以下只是其中一頁。
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📌詳細個別食評
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1. 落日餘暉Tangy Violet $52 ⭐️⭐️⭐️⭐️
落日餘暉Tangy Violet
$52
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Glasshouse其中一個特色除了是fusion菜外，還有是賣相及有詩意的飲品，其實很多他們的飲品成份不算特別，同時能夠整得吸引可以讓人賞心悅目又可打卡，加上改了有文彩的名，像這個落日餘暉，單單這名字己有畫面，賣相又靚👍
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這杯成份有近年流行的碟豆花，很多網上資料說碟豆花能美顏護眼消炎，我不是營養專家不懂評論，我喜愛的是其藍色夢幻視覺享受。
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味道則有少少酸，一般般沒特別。
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2. 夜香青咖喱青口蜆 $148 ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
夜香青咖喱青口蜆 4.5⭐️
$148
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這個青咖哩是全餐冠軍🏆🥇個青咖喱汁好好味，撈飯會一流，我最後實在太好味當湯飲😝😝
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這味有青口和蜆，稍為失色的地方是有好幾隻是開不了殼。
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3. 松露焗豬飯 $128 ⭐️⭐️⭐️💫
松露焗豬飯 3.5⭐️
$128
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這飯較油膩，黑松露味不太出。
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4. 黑胡椒醬烤雞炒意粉 $158 ⭐️⭐️⭐️⭐️
黑胡椒醬烤雞炒意粉
$158
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這意粉比上黑松露飯較香口，同樣較油膩，特別的是有層蛋在底，我之前還以為是芝士。
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5. 蘋果金寶配香草雪糕冧酒糖漿 $88 ⭐️⭐️⭐️
]蘋果金寶配香草雪糕冧酒糖漿
$88
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本來全餐最期待的就是這個甜品，因早前在銅鑼灣的Greenhouse叫了這個甜品，實在太有意外驚喜了，以我不喜歡蘋果金寶Apple crumble的人都竟然想再食，可想而知我有幾喜愛。可惜這間的蘋果金寶，可能期望越高，失望越大。
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沒有之前那肉桂的香味，金寶部分及整個甜品的味道亦不及銅鑼灣那間，我建議喜愛蘋果金寶的朋友可以去銅鑼灣的Greenhouse試試。
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總結:
✅食物款式包羅萬有，好多選擇
✅特色東南亞fusion菜
✅食物及飲品的賣相靚，打卡一流
✅適合一班朋友一齊分享，好多款食物好吸引，多人可試多幾款
张贴
