上海老正興菜館 (已結業)

記得兩年前，曾試過這間上海老正興，店內裝修陳設比較傳統今天順道經過，決定入內一試一行二人叫了其招牌菜砂鍋雲吞雞、生煎包、三鮮炒麵在未落單前，看到菜牌上除了有中、英文外，還有日文！相信有不少外國食客光顧，也有不少旅遊書介紹吧？估計水準應不錯的這裏的砂鍋雲吞雞的湯用津白菜、半隻雞來煲，有別於其他的用唐生菜，加上感覺上全不落味精，所以相對地比較清淡，但鮮甜剛略有不足煲內的雲吞唔算多，而且也算細粒，可是雲吞尚是皮薄，唔錯雞的質素是另一值得讚的地方，雖然經慢火煲了數小時，但雞肉質料仍算滑這道較清淡的砂鍋雲吞雞，值得一試，沒有丟老正興的面子！生煎包的包皮比較厚，但內裏的涵------豬肉初得比較細粒較厚的包，在蒸製時有效將豬肉的新鮮鎖死三鮮炒麵又是一道不錯的菜，炒麵底香脆可口，配料也足夠，但同樣地也是偏較清淡，失卻了叫三鮮炒麵那種較香濃可口的味道！整體而言，如此水準都食得過，尤其更適合於飲食較清淡的朋友了