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2024-02-06
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主打筲箕手工糙米河粉和懷舊小食小店。 強調香港製造，並以即叫即蒸的方式烹製！招牌菜牛三寶筲箕河粉糙米漿經過1800次的碾磨後，放入筲箕蒸成米粉，再加入滷水牛腩、牛腸和牛肚等材料。河粉的厚薄適中，質地雪白軟滑，有點像腸粉一樣。搭配秘製的蒜粒醬汁，香味濃郁而不膩。滷水大雜燴除了牛三寶之外，還有牛筋、雞蛋和蘿蔔等配料。這道菜的口感軟腍入味，加上芝麻粒的點綴，更增添了香口感。而且還可以根據個人喜好選擇大小碗。招牌火鴨絲碗仔翅有豐富的火鴨絲、冬菇絲、木耳絲和粉絲等配料，非常豐盛。碗仔翅的湯汁濃稠度恰到好處，味道濃郁，口感十分豐富。除了以上招牌菜，他們還提供地道小食如咖哩魚蛋和自家製豆漿，也是非常受歡迎的
主打筲箕手工糙米河粉和懷舊小食小店。
強調香港製造，並以即叫即蒸的方式烹製！
招牌菜牛三寶筲箕河粉
糙米漿經過1800次的碾磨後，放入筲箕蒸成米粉，再加入滷水牛腩、牛腸和牛肚等材料。河粉的厚薄適中，質地雪白軟滑，有點像腸粉一樣。搭配秘製的蒜粒醬汁，香味濃郁而不膩。
滷水大雜燴
除了牛三寶之外，還有牛筋、雞蛋和蘿蔔等配料。這道菜的口感軟腍入味，加上芝麻粒的點綴，更增添了香口感。而且還可以根據個人喜好選擇大小碗。
招牌火鴨絲碗仔翅
有豐富的火鴨絲、冬菇絲、木耳絲和粉絲等配料，非常豐盛。碗仔翅的湯汁濃稠度恰到好處，味道濃郁，口感十分豐富。
除了以上招牌菜，他們還提供地道小食如咖哩魚蛋和自家製豆漿，也是非常受歡迎的
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