Fiat Caffé (已結業)

Item: Fiat Caffé
Rating: 3
Author: JJcaptain

3.5

221 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7986

尖沙咀

$51-100

意大利菜咖啡店

135

JJcaptain

等级4

241

想起來已有一段相當長的時間沒到過這一間由快意車廠經營的餐室。記得上趟去之時店子仍是在銅鑼灣的，事隔良久，舖子已搬至於我而言更為就腳的尖沙咀。一向愛玩車車的小友竟是一次也沒來過這裡看來是有點出奇的，特別是店內的那個showroom，他若能在此走一圈的話定必甚興奮....果然不出所料，他一去到後看到各類車的實體及模型時便興奮地四圍走及轉，差不多要罵才肯讓他停下來....對我來說還是食較為吸引。先端來的傳統包點grissini是脆口非常但調味略帶偏鹹，不算是頂級貨色...BBQ chicken salad是小友點名要吃的一道。蕃茄及雞肉皆切成四方粒粒，從視覺上是頗為工整得體。配菜計有蠻多汁的蕃茄，再加以碎生菜絲、粟米粒及青檸，入囗滿是清爽之感。伴上甜甜酸酸的沙律醬汁，於炎夏底下吃是相當合適的....只可惜的是現在仍只身處初春，此時吃倒是未太恰當；雞肉的調味只帶點點鹹但卻欠了燒烤帶來的香氣，不過這偏"清淡"的口味倒是與整道菜本應清爽的風格蠻匹配的....太太要求點的Chips Di Mais (意大利煙肉芝士粟米脆片)和前述的沙律有點不一樣的是這碟粟米片的賣相算是較雜亂無章亂作一團的。粟米片本

對我來說還是食較為吸引。先端來的傳統包點grissini是脆口非常但調味略帶偏鹹，不算是頂級貨色...

57 浏览

1 赞好

0 留言

BBQ chicken salad是小友點名要吃的一道。蕃茄及雞肉皆切成四方粒粒，從視覺上是頗為工整得體。配菜計有蠻多汁的蕃茄，再加以碎生菜絲、粟米粒及青檸，入囗滿是清爽之感。伴上甜甜酸酸的沙律醬汁，於炎夏底下吃是相當合適的....只可惜的是現在仍只身處初春，此時吃倒是未太恰當；雞肉的調味只帶點點鹹但卻欠了燒烤帶來的香氣，不過這偏"清淡"的口味倒是與整道菜本應清爽的風格蠻匹配的....

63 浏览

1 赞好

0 留言

太太要求點的Chips Di Mais (意大利煙肉芝士粟米脆片)和前述的沙律有點不一樣的是這碟粟米片的賣相算是較雜亂無章亂作一團的。粟米片本身是脆卜卜的但舖於其上的牛油果醬及酸忌廉倒是未太勻循，有一些是醬多至滿瀉的但卻有更多時候則只是淨食粟米片而已；而且這碟東西雖號稱有煙肉存在但卻差不多是要用放大鏡才能找出來....

74 浏览

1 赞好

0 留言

至於小弟叫的Spaghetti Carbonara呢.....醬汁內的芝味足質地也夠杰身但卻出奇地不覺太膩；意粉咬口是頗合個人心意的，是不太硬亦不太軟淰；煙肉不是碎濕濕的切成小片嚐得出其中的鹹香.....整體而言是在水準以上的....

73 浏览

1 赞好

0 留言

我們三人同皆喜愛的意式薄餅，料想不到竟是全晚最令人失望的一道 ---- 餅底雖夠脆但略嫌不太夠熱欠缺焦香，另外它亦只是舖上薄薄的一層芝士而沒了平常常見常有的tomato paste，感覺是有點太味寡；至於toppings則只有切成大片啞色的蕃茄以及撈了奇妙醬的生菜絲。所謂應有的煙肉亦是碎茸得可以實在少得可憐....食得我們一家三囗大皺眉頭....